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肥瓏食記 - 不負責任食譜--（偽）日式牛肉 | Penana
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肥瓏食記
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肥瓏食記
篇 #37
作者: 紫瓏
肥瓏食記
作者: 紫瓏
篇 #37
不負責任食譜--（偽）日式牛肉
No Plagiarism!J1YHhh9cfDDikpfobTJLposted on PＥNAＮＡ

材料：肥牛、洋蔥、味淋、日式醬油

步驟：

1. 洋蔥切片，清水浸泡備用

（想切洋蔥冇咁刺眼，淚流滿面，可以預先泡一晚凍水/放雪櫃一夜）

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2. 落油起鑊，中火加入洋蔥炒至軟身

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3. 加入肥牛，炒至6-7成熟

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4. 加入味淋1：1日式醬油+4清水，中細火慢慢炆煮

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5. 直到洋蔥軟爛，大火收汁至挺身，上碟食得！

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利申：唔好問我份量，份量都係依食客口味、人數而定，而本人的不負責任食譜只係分享個人係平時會煮既菜。所以......如果真係有人想試下跟我呢個方法呢，請自求多福啦！XDD

216.73.216.224

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肥瓏食記
一般/日常
最後更新: Jun 22, 2025
總字數: 28,094
總閱讀時間: 94 分鐘
作者:
紫瓏
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