材料：金銀蒜油、牛油、杏鮑菇/雞脾菇1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡ2CA9y4tIuj 尼

步驟：1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡahezxgu0MQ 尼

1. 金銀蒜油請參照之前做法1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡqFNfaVp9iq 尼

2. 將之前的菇頭菇尾，切片再切成條狀，輕輕沖洗後備用1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡVhOtRjHeGF 尼

3. 牛油起鍋1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡ0sIx1EqAOQ 尼

（一般情況下盒裝牛油都好易焦，所以我今次係用之前乾炒肥牛剩下的真。牛油起鍋）1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡ2Ljg2aquxq 尼

（如果需要用盒裝加工過的牛油，在此先建議用食油起鍋）1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡG5bADusIk1 尼

4. 菇條下鍋，以中小火翻炒至軟身1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡDBJ7YjKoEw 尼

5. 落金銀蒜繼續翻炒1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡKYmI3PwviE 尼

（盒裝牛油可以係呢個時候落，但注意火要調低）1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡOStlVbmY8F 尼

6. 本身金銀蒜已經有味，先試味再後補適量鹽調味，食得！1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡAldsjdP3AT 尼

利申：唔好問我份量，份量都係依食客口味、人數而定，而本人的不負責任食譜只係分享個人係平時會煮既菜。所以......如果真係有人想試下跟我呢個方法呢，請自求多福啦！XDD1234 copyright protection523ＰＥＮＡＮＡoZeUjUy6oR 尼

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