大雞食堂(摩理臣山道10號地舖)
灣仔天樂里一帶,算不上熱鬧。兩旁多是燈飾店,偶爾夾雜幾間食肆,人流自然比不上軒尼詩道,能在這裡撐得久的,實在不多。
第一次留意到大雞食堂,是因為「食堂」兩個字。印象中,這稱呼通常出現在工廠大廈裡,街舖用上這個名字,總覺得有點特別。所以每次經過,我都會多看兩眼。旁邊本來有間拉麵店,差不多同期開張,結果沒多久就拉閘了,倒是這間食堂一直做下來,漸漸讓人有點好奇,終於找了一天去試試。
店名叫食堂,裡面卻不是那種粗獷實惠的格局。裝潢簡約,帶點溫馨,反而有點像咖啡室。地方不大,但坐下來感覺放鬆,氛圍不錯。
這裡自稱雞扒專門店,來這裡當然要吃雞扒。我點了咖喱雞扒飯。雞扒連著皮,煎得香口,邊位微脆,肉質不乾。咖喱不算辣,香氣中規中矩,主要用來提味,不會搶了雞扒的風頭。飯用珍珠米,粒粒分明,但稍微煮過了一點,偏軟。整體份量不算多,水準大概就是一般食店級別,沒有驚喜,但也穩妥。
店雖小,氣氛卻舒服。最讓我印象深刻的,反而是碟底印著的「招財進寶」四個字。近月戰事連連,心頭總有點鬱結,看著這幾個字,忽然覺得,若真能招財進寶,帶來一點順境,那就好了。
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