小肥肥（景福街63號地舖）
早前吃過幾間上海菜館，感覺都是一般，那天人在新蒲崗，看見一小店有排骨擔擔麵供應，心想就再試一回吧！
擔擔麵、擔仔麵、車仔麵——聽名字就知道，全是流動攤販的產物：一擔、一車、一籃，載著人間煙火走街串巷。它們分別扎根於四川、台灣與香港，雖同出市井，命運卻各異。其中演化最成功的，莫過於擔擔麵：從肩挑叫賣的街頭撈麵，一步步晉身酒樓菜單，不僅未失本味，反而更顯精緻。
眼前這碗，正是「進化中」的模樣——不再乾撈，也不算湯麵，而是介於兩者之間的微妙平衡。醬汁濃香微辣，花生香味帶動著細緻的麵條，令人欲罷不能。和其他湯麵不同，你幾乎不會喝它的湯，但湯汁既可麵條變得玲瓏，也能讓味道顯得更均勻。
另上的排骨炸得細緻，薄薄的麵衣在肉排上展現優雅的香脆，好吃！
久違了的美味就這樣填補了之前的空洞，滿足之餘仍有點欲罷不能。
午餐時段，主食可配置三款小食，雖然要另作收費，但份量剛好，收費也合理，便要了份小籠包。
標準的小籠包要有多少摺我不清楚，只知當筷子從頂端輕提，包子在地心引力下自然垂成水滴狀的那一瞬，是視覺與期待的雙重療癒。
然後，一如既往，一口咬下，湯汁迸濺，袖口斑斑點點。
耳邊忽然響起童年那句熟悉的責備：
「吃飯要專心點！」
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