廣麵子（大王東街2-4號安興大廈地舖）
人走過灣仔，在一食肆前看見歐陽萬成的照片貼在櫥窗上，我雖然對他一無所知，但從媒體上得知，這位在美國成名的棟篤笑演員早前是來過香港表演，他雖然在香港出生，但13歲時已舉家移民美國，怎麼懂得香港的食肆？
但見食肆裝潢格調，亦不失港式茶餐廳格式，便進去看看究竟。坐了下來才知道這原來是筲箕灣安利的子品牌。
安利是筲箕灣的老字號粉麵店，後出現雙胞胎疑雲，即出現兩間安利，據說是兄弟不和鬧分家云云。
孰真孰假都是別人的自家事，我只對食物有興趣，他們的招牌是魚蛋，因臨近筲箕灣漁港，漁獲有保證，後加清湯牛腩和豉油王撈麵，更是一時無兩，那些年安利店前是泊滿名車。
今天重臨，雖然只是旗下分支，但豉油王撈粗麵仍是當中的主打。於是點了個大包圍：切腩四寶撈粗。
所謂的四寶是魚蛋和魚片、牛丸、雲吞還有切腩。這裏的魚蛋水準保持，魚味足，調味為輔。牛丸滋味，有大埔振興牛丸的風味，魚片和雲吞表現正常，切腩肉味濃郁不黏牙，雖然略欠油脂，但滋味不減。
至於整碗麵的靈魂，首推豉油王撈麵，豉油王鮮香平衡，口感爽快，不會糊作一團，加上油脂的甘香，有欲罷不能之感。
最後以熱檸茶作結，既可清清味蕾，也可讓人在滋味的圍繞下，留一口清香。
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