重活1979 - 第十四章雙胞姐妹入夥，鋪定後路

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第十四章雙胞姐妹入夥，鋪定後路

小吃攤拿下官方合法經營憑條後，徹底站穩老街街口。

名氣轟開整個縣城，每日客流量只漲不跌，單日淨利穩穩維持一百五往上。

謝之安、林小宇兩人每天從凌晨忙到上午收攤，雖然賺錢快，但體力已經漸漸跟不上爆單的節奏。

備貨量越來越大、出餐越來越忙、顧客越來越多。

僅靠兩個人，已經摸到了當前小吃生意的人力瓶頸。

更重要的是，謝之安心裡早已規劃清晰。

夏季小吃是短期暴利，只是用來快速滾動本金的過渡生意。

等到入秋轉涼，冷食小吃必然銷量下滑，到時候他要全力抽身，正式進軍百貨批發、跑渠道、做差價、賺時代大錢。

百貨生意，才是真正能積累家底、鋪開人脈、做大做穩的長遠賽道。

但這攤位生意利潤穩、口碑炸裂、客源成熟、合法穩營，丟了太可惜。

所以，他必須提前培養可靠的接手人。

這兩天，他特意多觀察老街周邊的年輕人，想要挑選品性端正、肯吃苦、心術正、值得長期培養的人。

人品優先，勤快次之，忠誠最重。

這日上午，小吃攤依舊爆單，隊伍從街口排到巷尾。

林小宇忙得滿頭大汗，依舊咬著牙高速打包、收錢、擺碗。

就在排隊的人群後方，兩個身形一模一樣、穿著樸素乾淨布衣的少女，安靜站在一旁，眼神真誠，悄悄看著攤位的一整套運作流程。

一對雙胞胎姐妹。

姐姐叫蘇曉燕，妹妹叫蘇曉晴。

年紀十八歲，和余紫兒同歲。

兩姐妹長得清秀端正、眉眼乾淨、氣質溫柔踏實。

她們家是老街普通窮戶，父親體弱勞累傷了腰，常年不能重勞動，母親體弱多病，家裡毫無收入來源。

兩姐妹極為孝順，從小懂事、吃苦耐勞、從不抱怨命苦。

別人貪玩的年紀，她們在家做家務、照顧父母、省吃儉用、拼命想掙錢養家。

為人正直、上進、踏實、從不偷懶、不耍小聰明，是老街人人都會誇兩句的好姑娘。

只是家境貧寒，沒有門路、沒有機會，只能在家幫襯家裡，一直沒有合適的活計。

她們連續觀察謝之安的攤位好幾天了。

看他做事穩重、為人正直、做生意實在、不坑人、不摻假、對手下林小宇厚道大方。

也看見他之前被小人針對，依舊堂堂正正、光明磊落。

兩姐妹心裡非常嚮往，也格外渴望能抓住一次靠勞動翻身、養家糊口的機會。

等到上午所有小吃全部售罄、排隊人群散去，兩姐妹才鼓起勇氣，一塊走上前。

姐姐蘇曉燕聲音溫柔卻堅定：

「之安哥，我們……我們想來幫你幹活。」

妹妹蘇曉晴跟著點頭，眼神真誠：

「我們能吃苦、肯學、聽話、做事細心，家裡情況不好，我們想靠自己掙錢照顧爸妈。你願意收留我們的話，我們絕對好好幹，絕不偷懶、絕不添亂。」

謝之安抬眼打量兩人。

雙胞胎長相清秀、眼神澄澈、站姿端正、沒有半點浮躁。

身上衣服洗得發白，卻乾乾淨淨、整整齊齊，能看出家教端正、品性良善。

他在老街也聽過蘇家雙胞胎的名聲。

孝順、勤快、老實、上進、從不惹是非、人人稱道。

這正是他最想要的完美接手人選！

林小宇是男性，適合跑腿、備重貨、跑外務、跟著闖百貨市場。

而雙胞胎姐妹心思細、手巧、耐心足、服務態度好，極適合小吃攤的精細活、待客、整理、衛生、長期駐攤經營。

謝之安心中瞬間敲定主意。

這兩人，就是他未來小吃攤的接班人！

他神色平穩，開口問道：

「你們兩姐妹，能接受每天凌晨早起備貨、上午高強度出攤、細心打理衛生、長期穩定做事嗎？」

蘇曉燕立刻鄭重點頭：

「能！再苦再累我們都不怕！我們不怕早起、不怕忙、不怕累，只怕沒有掙錢的機會。」

蘇曉晴也緊接著補充：

「我們學東西很快，做事細心，衛生、擺盤、打包、待客，我們都能慢慢學熟，絕對不會給你添麻煩。」

謝之安不再多問，直接拍板。

乾脆、利落、不拖泥帶水。

「可以，我收下你們兩個。」

兩姐妹瞬間抬頭，眼中一瞬間綻出光亮，滿是不敢置信的驚喜與激動。

她們窮了太多年、苦了太多年，終於等到一個公平、正規、厚道的掙錢機會！

謝之安當場把待遇講得明明白白，不畫餅、不壓榨、極為厚道：

「你們姐妹兩人一起上工，前期我試用培養。」

「每人每天八毛工錢，表現好、學得快、營業穩定，我馬上漲到一天一塊。」

「每日結算，絕不拖欠。」

「後續你們完全熟練整套流程、能獨立撐起整個攤位，我會直接把小吃攤交給你們姐妹全權打理，利潤分紅，你們做攤位的負責人。」

這句話一出，兩姐妹徹底愣住。

她們原本以為只是來打零工、做雜活。

從沒想過，之安哥竟然願意教手藝、教經營、日後把整個盈利成熟的攤位交給她們接手！

這是天大的機遇！

等於直接送她們一輩子穩穩當當的飯碗！

蘇曉燕眼眶微微發紅，用力點頭：

「我們一定好好學！絕對不辜負你的信任！」

「以後這攤位的活，我們全部扛下來，認真做事、細心經營！」

謝之安看著兩人真誠的模樣，淡淡開口立下規矩：

「我用人只看三條。」

「第一，品性端正，不貪小利、不動歪心。」

「第二，做事踏實，細心穩重、衛生到位。」

「第三，忠心穩定，長期跟隨、共同做事。」

「你們做到，我就帶你們一直往前走。」

雙胞胎鄭重應下，牢牢記在心裡。

一旁的林小宇也真心替她們高興。

他自己也是從底層苦出來的，最懂這種抓住救命機會的滋味，以後四人搭班，分工会更清晰、生意會更穩。

自此，團隊正式成型。

謝之安、林小宇——主外、備貨、拓展、未來轉戰百貨核心班底。

蘇曉燕、蘇曉晴雙胞胎姐妹——主內、守攤、經營、穩住小吃基本盤。

當天下午，謝之安就開始帶著兩姐妹熟悉全套流程。

從食材挑選、澱粉比例、涼粉熬製火候、辣椒油潑製技巧、糖藕燉煮時長、西米冰鎮細節，到擺攤禮貌待客、收錢找零、衛生標準，他毫無保留，逐一細教。

雙胞胎心細、認真、記憶力強、態度謙虛。

一遍聽、二遍看、三遍上手，進度極快，一點就通，絕不馬虎糊弄。

短短一個下午，就已經能獨立完成大半基礎備貨工作。

謝之安心底越發滿意。

他的布局，已經徹底完善。

夏季剩餘時間，全力放大小吃收益、瘋狂累積百貨啟動資金。

同時徹底培養雙胞胎姐妹接手攤位，穩住長期被動收入。

等到秋風乍起、冷食淡季來臨——

他毫無後顧之憂，直接帶林小宇全力殺入百貨市場！

一盤大棋，落子完美，步步穩、步步贏。

余紫兒站在遠處樹蔭下，靜靜看著這一幕，眼底滿是欣賞。

識人、用人、布局長遠、懂得留後路、懂得帶身邊人一起翻身。

這樣的男人，注定絕非池中之物。

他的盛世，才剛剛拉開帷幕。10Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQDYCX81B3b

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