重活1979 - 第十五章四人成型，日收破兩百，大局落定

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第十五章四人成型，日收破兩百，大局落定

一夜無風，夜色清涼。

隔日凌晨四點，天邊尚且漆黑一片，謝之安的小院已經亮起燈光。

蘇曉燕、蘇曉晴雙胞胎姐妹準時到崗，沒有遲到一秒。

經過昨日一下午的學習磨合，兩姐妹心裡已經有了完整流程，不再緊張怯懦，取而代之的是滿滿的幹勁與珍惜。

兩人依舊穿著洗得乾淨發白的布衣，髮絲整齊、手腳乾淨，一進院門就主動上手幹活。

姐姐蘇曉燕負責整理食材、分類擺放、清洗鍋具碗筷，做事穩重細緻，每一隻碗都反覆擦拭，擺得整整齊齊，衛生做得滴水不漏。

妹妹蘇曉晴手巧靈活，專門處理西米、紅糖、桂花配料，把控甜點細節，分量拿捏得極為均勻。

林小宇依舊負責重活、搬貨、燒火、粗加工。

謝之安坐鎮核心，掌控涼粉熬製、秘制辣椒油、萬能料汁、糖藕火候這些絕對核心手藝。

四人分工明確、互不打擾、各司其職。

短短半天磨合，直接磨合出完美流水線團隊。

從前兩個人忙得滿頭大汗、極限趕工。

現在四人配合，效率直接翻倍，備貨量直接拉到頂峰。

今日備貨：

十大盆麻辣涼粉、六大盆冰鎮桂花糖藕、六大桶紅糖冰西米露。

數量是開攤以來最多的一次，換做之前根本不敢想，現在四人搭手，依舊從容不迫、井然有序。

清晨天光大亮，四人整齊挑擔出攤。

合法經營憑條豎立在前，攤位乾淨清爽，擺盤整整齊齊，紅亮的麻辣料汁、晶瑩的涼粉、香糯的糖藕一眼望去極度養眼。

雙胞胎姐妹容貌清秀、待客溫柔、說話禮貌，站在攤前瞬間讓整個攤位氣質提升一大截。

以往顧客只覺得味道好、老闆實在。

今日一來，所有人第一感覺就是——乾淨、正規、專業、讓人放心。

排隊的人潮比往日更為恐怖。

老顧客聞風而來，新顧客慕名嘗鮮，甚至有隔壁鄉鎮專門騎自行車趕來的百姓。

隊伍剛開攤五分鐘，就直接從街口排到百米外的十字路。

開攤之後，四人配合直接殺瘋。

謝之安手速飛快，切粉、澆汁、調味，動行雲流水，從不卡頓。

蘇曉燕負責裝碗、打包、遞餐、應答顧客，聲音溫柔，耐心十足，徹底稳住排隊人群的情緒。

蘇曉晴專門負責甜點稱量、裝盒、擺飾，每一份分量足、賣相漂亮，讓人看著就想吃。

林小宇全程後勤補位、補貨、收拾台面、清理垃圾、快速收錢找零，零差錯、零延誤。

速度、服務、味道、衛生，全方位升級！

原本偶爾排隊不耐煩的人，現在看著四個人有條不紊的模樣，心裡格外踏實，就算多等兩分鐘也毫無怨言。

「老闆現在攤位越做越正規了！」

「不僅好吃，服務還好，乾淨得沒話說！」

「這兩位小姑娘做事真細心，難怪生意越來越火！」

百姓的口碑，再度瘋狂發酵。

咸辣過癮的麻辣涼粉、軟糯回甘的桂花糖藕、冰爽Q彈的西米露，依舊是獨一份的時代絕味，沒有任何模仿者能趕得上謝之安的手藝層次。

整個上午，客流從未斷過。

一波接一波、源源不絕、全程爆單。

直到日上三竿，所有備貨徹底清空，一盆不剩、一桶不留！

徹底收攤！

四人坐下清點營業額，當數額算出來的那一刻，就連沉穩淡定的謝之安，眼底都掠過一抹亮色。

今日總營業額：兩百二十三塊八毛！

扣除所有食材、耗材全部成本，純淨利潤一百九十八塊五毛！

單日利潤，無限逼近兩百大關！

再度刷新開攤歷史最高紀錄！

林小宇激動得滿臉紅潤，雙胞胎姐妹更是睜大眼睛，心裡又震撼又感恩。

她們從小家境貧寒，從來不敢想像，一天的生意利潤，就能抵普通家庭好几年的積蓄。

謝之安信守承諾，當場結算工錢。

林小宇底薪加超高業績獎金，一共兩塊。

蘇曉燕、蘇曉晴今日上手極快、表現極佳，直接跳級漲薪，每人一天一塊二！

拿到錢的一刻，雙胞胎姐妹手心微微發熱。

這是她們人生第一次，靠自己雙手，賺到這麼體面、這麼乾淨的工錢。

「謝謝之安哥！」兩人齊聲道謝，眼神裡滿是死心塌地的認真。

謝之安看著眼前成型的四人團隊，心底徹底敲定所有布局。

他緩緩開口，聲音沉穩，正式落定大局：

「接下來二十天，我們繼續穩定營業。」

「曉燕、曉晴，你們全力熟悉所有備貨、出攤、待客、收賬的全套流程。」

「二十天後，你們兩姐妹全權接手整個小吃攤，獨立經營、獨立打理。」

「我不撤股份、不撤收益，你們負責經營，我拿分紅，你們拿工錢加業績獎金。」

「從此小吃攤變成穩定被動收入，長年不斷錢。」

雙胞胎姐妹身子一震，滿眼震動。

這代表，之安哥是真的徹底信任她們，願意把這門日進鬥金的生意，徹底交到她們手裡！

謝之安繼續看向林小宇：

「二十天後，你跟我抽身。」

「我們兩人，全力備貨、跑渠道、進百貨、開啟第二主業。」

「秋季一到，冷食淡季來臨，我們直接轉戰百貨批發，賺跨時代的大錢！」

一句話，徹底敲定未來路線。

小吃攤——雙胞胎鎮守，穩住基本盤、穩住長線被動收益。

百貨生意——謝之安、林小宇主打，衝擊更大的商業風口。

一守一攻，雙線賺錢！

從此，他的創業路，徹底擺脫單打獨鬥，擁有了自己的班底、自己的產業、自己的長遠布局。

就在這時，身後傳來溫柔清亮的掌聲。

余紫兒缓步走來，眉眼含笑，眼底盡是讚歎與欣賞。

「布局穩、用人準、長短線兼顧。」

「之安，你這盤棋，已經徹底活了。」

她抬手遞出一張疊得整整齊齊的紙單。

「市裡百貨大樓、批發市場的最新一手貨價、缺貨品類、最低起批門檻，我全部幫你更新好了。」

「二十天後，只要你想進場，隨時可以帶貨進城，零坑位、零中間商，直接拿全城最低價。」

貴人鋪路、手下死心、產業打底、現金充足。

天時、地利、人和，盡歸謝之安一身！

他抬頭望向遠方熾熱的豔陽，心中一片清明。

盛夏將盡，秋風將起。

屬於擺攤小利的時代即將落幕。

屬於他謝之安，縱橫商海、席捲時代紅利的大時代，即將正式到來！6Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQjAscuTbBO

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