關於我在他家吃到的那些食物 - 百香果醬冰漬青木瓜、青椒炒肉絲、番茄炒蛋、糖醋魚、不加香菜的蔬菜排骨湯。

　　「這禮拜六有空嗎？想請你幫個忙？」

　　「有空，但能不能幫上……」我話還沒說完，就有人擠過來，喊著「我有空」、「我可以幫忙」。

　　「是這樣，我妹妹來了。但是我從以前就……不太會跟她相處，所以希望有人在。」

　　一群人答應後他拉住我：「嘿，你的回答呢？」

　　「如果你家飯廳坐得下，我當然可以。」

　　「那就早上八點半啊，拜託了！」

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　　於是，禮拜六上午八點半，我到了他家門口，然後開始配合他假裝處理公事。大約上午十點五十分，他妹妹敲門進來：「哥，你忙完了嗎？我想請你幫忙。」

　　「目前，目前告一段落了。」他看了我一眼，我也起身說道：「我也來幫忙吧。」

　　「不用。」妹妹嚴肅地說道。一副六親不認，想要大義滅親的壓迫感。

　　「不做不食。我也幫忙吧。」

　　「你能夠做什麼？」

　　「你哥要我做的我都可以做。」

　　「我哥說的都做？」她皺起眉頭，表情從大義滅親變成深惡痛絕了。

　　「主要是，我不想，讓一個語氣冷淡、表情……凝重的人，使喚我做事。」

　　他先前還說他妹妹喜歡我這種外型所以會稍微退讓，絕對是唬我的。反正，最後是三個人一起備料。

　　前置作業告一段落，這花了大概三十分鐘，他們兄妹倆又花了三十分鐘左右的時間烹飪。這期間，公司同事陸陸續續來了，廚房也飄出香味，陣陣撲鼻。

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　　終於，百香果涼拌青木瓜、青椒炒肉絲、番茄炒蛋、糖醋魚、不加香菜的蔬菜排骨湯一一上桌。

　　不同色階的綠、黃、紅，繽紛交雜，空氣中的酸甜香瀰漫。

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　　除了青椒炒肉絲、蔬菜排骨湯，其餘都是酸酸甜甜的調味；除了百香果涼拌青木瓜、蔬菜排骨湯，其他都是重鹹調味。

　　蔬菜排骨湯根本是這桌菜的清流。

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　　大家紛紛誇獎，他悄聲問我：「你覺得怎樣？」

　　「很好吃。食材新鮮又處理得當，調味更是一絕。」我這麼說可不是場面話。

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　　百香果醬汁完全滲入青木瓜中，青木瓜的口感依然清脆爽口，口腔裡的「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」聲直達耳內。百香青木瓜的酸味與甜味是微乎其微，但光是百香果的香味就足以讓人食指大動。

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　　青椒沒有苦澀感和臭味。至於豬肉，不只因為勾芡，火侯掌控也很好，所以一點也不柴。

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　　至於沒什麼番茄，但酸甜味十足的番茄味炒蛋，又滑又軟嫩。

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　　我夾了一筷子的糖醋魚，油炸的香味與醬汁的酸甜交纏。一口咬下，外酥內軟，魚肉細嫩。酥脆外皮與濃稠的醬汁，雖然「各自為政」但不僅互不干擾，合在一起也毫不突兀，各自美麗。

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　　在一桌重口味的菜色裡有一道清淡的湯品是我非常喜歡的搭配。而這道湯品雖然調味清淡，卻也是以肉骨與多種美味蔬菜熬製而出，所以不僅能夠清口，也不會食不知味。雖然沒有香菜有點可惜，大概他不喜歡吧。

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　　吃飽喝足後一行人轉移陣地到客聽聊天，趁他到廚房拿甜點的時候，他的妹妹忽然走到電視前，一副有大事要公布天下的表情：

　　「有件事我要先說清楚，我最喜歡哥哥了。所以不論什麼性別、什麼關係，不管是青梅竹馬、轉學生，還是上司或同事，我都不准你們靠近他。」

　　這一番話可以吐槽的地方太多，大家反而不知道怎麼反應。

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　　我在心裡數了一下，告訴她：「那妳有得忙了，他在我們公司人緣很好。」

　　「不用你說我也知道。我已經做好準備了。」她說得認真堅定，客廳裡依舊一陣沉默。

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