進入鐮鋸家族總部後,娜塔莉雅著實感到緊張萬分。
尤其在前天分別被峽谷家族與東武家族回絕面談請求後,她殷切希望今天的面談順利。
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她被領進小型會議間。透過玻璃帷幕,可望見外頭就是全開放式的人才管理部主官辦公廳。
娜塔莉雅已參與過許多大小面談,但眼前這辦公廳的奇異擺設,倒是完全吸抓住她的目光。
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半月形的主官辦公桌,寬達四米,與一般高階主官桌並無不同。但與尋常擺滿文件檔案的工作桌相比,眼前這張主官桌面上,竟然鋪滿—
「草原?」她不住詫道。
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細微草葉叢集於桌面,看起來就是一片微型草原,湖泊是由玻璃片鎖附而成、冒著煙的陶製小屋,裡頭似乎塞滿了點著的香草葉,原野上有幾頭金屬製牛羊雕刻。雲朵裝飾從天花板垂吊下,泛出冷藍光點。141Please respect copyright.PENANANGg7njRnhn
若要說與工作相關之物,只有草原上散落著幾件軍團工廠的產品,鋒利的鋸齒狀刀片在溫順黃綠草皮上,泛著黃白寒光,還有一個工作屏幕、及十幾張寫著關鍵字與手繪圖的便條紙。
另一側有片寫字牆,畫上被許多雜亂線條的組織圖、以及『產值』『調高』『工時』『良率』等關鍵字。這與見過人事主官,開口閉口所說『員工滿意』、『向心力』、『認同感』等相比,可謂大異其趣。
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一名男子在窗邊來回走動,把玩著軍團產品,並喃喃自語著,雖看不清他的臉龐,但犀利眼神卻令她嚮往。被軍團成員打擾後,男子不悅地皺眉,但轉頭看了看時鐘,便帶著歉意地向通報者微笑說話。
看來,那人應該就是人才管理部主官了。
不知為何,眼前的總總,已讓娜塔莉雅對此人有一絲好奇與好感。
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她坐在一張中型長方桌前,兩側各擺了兩張椅子。眼見那位主官可能是個風格特異的人?
無論如何,沒有正常人會把辦公桌弄成那樣。
『聽說總團長性格兇暴躁進⋯,真會允許人事主官這麼做?』她困惑心想,但現在這些都不重要。
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她深呼吸,低聲默念不能再滾瓜爛熟的自我介紹—不曉得為何必須這麼做?每人的履歷都寫得一清二楚,這些主官卻總像沒讀過似的,問些早已揭露的資訊。
複習一次後,便盯著會議廳內那塊畫著方框、專有名詞、線條圖與箭頭的黑板,試圖減少緊張感。141Please respect copyright.PENANAFUt5twp2z8
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『喀嚓—咿—』身後響起關門聲。
「嗨!久等啦!」一副聲線極低的男性嗓音,爽朗輕快地說
娜塔莉雅趕緊禮貌起身,躬身道:
「您好!我是娜塔莉雅。」
「你好!嗯?『久等』?妳也準時、我也準時!」男子輕鬆回禮,便自說自話:「我向來很擔心求職者提前三十分鐘到。他們認為提前是禮節,但提前或遲到,都不是『準時』,對吧?我可是道道地地的I人,在面談前才開始調適心情。當然,主要是因為太早抵達的話,就會干擾那三十分鐘的工作。請坐吧!」男子說著,也拉出椅子坐下。他聲調低如寬鼓,彷彿連空氣都嗡嗡地響。
「調適心情?」娜塔莉雅笑道,欣然就座:「面試官也要調適心情嗎?」
「別以為我好像已經習慣面談場合了,我必須得說,」他皺眉笑道:「我一直得適應不認識的人。」
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仔細端詳這名男子。
他約莫三十餘歲,身高與西蒙差不多。面貌皙秀,俐落短髮推剪簡潔,髮流撮如尖刺,這種迅猛髮型相當受工廠成員歡迎;雙眉不甚濃密,但兩眼炯炯有神,散發令人信服的目光,卻難掩溫和細膩的紳士氣息,是街坊婦女喜歡的類型。與臉龐不相稱的是猩棕色制服下極為結實的身材線條—與以往見到人事單位主官那種擁有靚麗外貌、個性精明的工作者形象迥異。
他手上僅有一本小記事本、一張白紙、一支筆,整齊排列著,似乎相當在乎擺放位置有否對齊桌緣。141Please respect copyright.PENANAlGS6354dkj
他神色自若地道:
「娜塔莉雅小姐,是吧?妳從哪邊過來的呢?」
「我是從弗魯斯過來,幸好每天都有往返南芙與弗魯斯的烏魯,還挺方便的。」
「嗯,那方向的路上顛簸,烏魯駕駛大哥整天在跟我抱怨哩!」他無奈地搔了搔耳朵:「不過幸好,至少今天天氣還不錯,要是下暴雨是很可怕的。妳是弗魯斯人嗎?」
「不是,我之前待在迪留特,畢業後才到弗魯斯。」選擇性回答,對她而言較為安全。何況,就讀半島學院時,確實在迪留特住了四年。
「了解,有的弗魯斯人對鐮鋸家族比較有敵意⋯不過,軍團相爭就是這樣,在商言商,盡量不傷及無辜。娜塔莉雅小姐,恕我現在才自我介紹。」男子正色道:
「我是貝德梅洛,是鐮鋸家族的人才管理部主官。」
這位有遠東輪廓的輕熟齡男子,卻擁有希爾柏雷西北的名字,令她感到意外。
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貝德梅洛用幾分鐘時間,簡單說明鐮鋸家族的重要工程技術、在大陸東南發展歷程,並說明人才管理部成員職務。
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「既然妳算是社會新鮮人,我先跟妳說明人才管理部成員,平時有哪些基本工作。」貝德梅洛說:
「第一,『募選』,就是我現在正在做的事—判斷候選人是不是家族所需人才,當然,先不說“需求”這個詞的意義,這是待會的考題。第二,『報酬』,與人才談定酬予,計算與發給作業雖然繁瑣,但在總獎酬策略面前,卻簡單到不值得一提—為何給那個數字?或有特定勞務報酬交易方式?我手底下有一群人要給我這些問題的答案。第三,『訓練』,根據軍團目標,授予、提昇、發展所需技能,這任務很容易淪為紙上談兵,徒增成本而不自知,其實相當困難。第四,『評核』,也稱為績效考核。對夥伴進行工作前、中、後評估,並檢視是否符合軍團所需,並該如何反饋?」
娜塔莉雅約略瞭解這些執掌。在高等學院時,應用科目中也會提及板塊環境下的人才議題。不過,這些聽來就是得待在辦公廳的座位上,埋首戮力完成的工作。
其實她沒有把握是否能在桌前,待上一整天。
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貝德梅洛輕描淡寫地說,拿起水杯抿了一口:
「剛剛所提的,只是人才管理部專員的基本工作。一般人會認為容易。但是。這可不是中學院生玩小圈圈遊戲、在心裡幫同學打分數。」他眼中充滿批判:「與其他專業單位一樣,這些工作須經過審慎評估、分析與計劃,以務實的方法論,進行可行性研究,還不說這樣只是做好事前準備罷了。還有階段性成果分析、調節對策、執行追蹤與最終盤查等等,這些對目前的妳而言,還太難了些。在過去幾十年,若做好這些工作,妳會是位稱職的明日之星。但在當下這時代,妳若將這些任務做好,只能確保妳至少不會在今天被要求離開。」他竟能令人措手不及地說出殘酷的話,頓了頓,並說:「接下來,我會詢問妳一些問題。在那之前,請妳先以兩分鐘介紹自己吧!娜塔莉雅小姐,說些妳的履歷表中沒有的資訊吧!」
——
在娜塔莉雅簡單地說明後,貝德梅洛說
「謝謝妳的說明,娜塔莉雅小姐。妳在履歷中提過—妳曾在弗魯斯的餐酒館擔任侍者,在入職一個月後,就被指定為領班的見習助手官。我有去過幾次,那可是一間頗有規模的餐廳啊!侍者的工作執掌,桌邊服務、現場應變處理、外場管控與廚間溝通,對吧!」他溫和說道,目光卻銳利地似在讀取她的毫微反應。但更令她意外的是,他對工作描述是如此言簡意賅。141Please respect copyright.PENANA3KQSbF1D6f
「是的!」她趕緊回神:「唔,謝謝你這麼仔細看我的自傳。」
貝德梅洛聽了,倒也不置可否,挑眉道:
「我知道許多面試官沒時間看履歷。畢竟到軍團尋求工作機會的人,可是多如牛毛呢!雖然我也不可能一一看完⋯⋯,畢竟,有些人寫得像小說一樣哩!既然邀請妳詳談,我自然該看完它,這也會讓我們的談話更深入。不過這也表示,我不會著墨在『前一份工作的離職原因』、『爲什麼選擇這份職務』這種基本考題。」
這番話不知該讓她鬆一口氣、還是感到更緊張。
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「既然妳先前擔任侍者,我正好想請教妳一些問題,就當作閒聊吧!」貝德梅洛說:「假設,妳是某餐酒館的老闆,這間餐酒館與弗魯斯餐館相似。喬治是妳轄下的領班官。喬治的工作執掌,大致上是⋯確認並排定每天上班人數,各工作站是否符合尖離峰人數、職能需求;侍者、廚師、二廚、助手們能否協同合作。雖然喬治不用擔心廚房工作細節,但是他肩負著重責大任,例如食材到貨品檢、食品保存日常管理與查核、內外場環境管理與季節擺設;每天上班前,他須先掌握到班人數,並隨時有調度腹案⋯對吧!從開門營業前,他就須時刻掌握狀況,協調或支援各部工作,但不能忘主要任務—現場維運。收班工作的部分,我就不贅述了—除了結帳外,就是讓餐館恢復至隔日準備前狀態。」141Please respect copyright.PENANA8ZCxIlKQYX
他描述領班主官的工作,流暢地讓娜塔莉雅甚感驚訝。
雖然每個人都去過餐酒館,但並非人人都知道,眼前這些人的工作是多麼高壓龐雜。娜塔莉雅點點頭,但她摸不著他葫蘆裡賣什麼藥。
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「有個基本的問題,」貝德梅洛說:「喬治手底下的侍者人數是固定的。基於成本考量,不論遇到何種營運問題,“增加工作人數”一向是最後的方案。假設侍者們的工作分配方式是—由哪位侍者引導入座,就由那位侍者管理點餐單,為該顧客提供完整服務。引導、點餐、送餐、桌間服務、收餐、餐桌重置,都是同一名侍者完成,其他人都無法干涉。這種情境下,運作非常順暢。」他頓了頓,說:
「直到有一天,餐館越來越受歡迎,侍者們愈加忙碌,開始手忙腳亂⋯『實在太多顧客了!』以致於有些侍者,連“接待顧客”都做不好。在這種情境下,喬治可以如何調整呢?」
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這問題並不難,娜塔莉雅不假思索:
「可以將點餐單放在內外場間的平台。畢竟顧客再怎麼多,廚房的出餐時長相對穩定,非侍者所能控制,可將“廚房出餐效率”視為不變動因子。如此一來,侍者專心服務顧客,廚房出餐後再送餐。若再忙碌,就須一人負責平台配餐工作,通常在尖峰時段才會出現。」
「妳認為在這種工作分配下,」他點點頭說:「喬治如何判斷每位侍者的表現優良與否?」
娜塔莉雅愣了下,心想:
『不就是喬治自行判斷嗎?他有眼睛,自己看啊!』
這種回答想必是行不通的。她驚覺:這才是他真正的提問!
真是高招,把問題藏在求職者嫻熟的情境後,臨場反應、思維模式就會無所遁形。
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貝德梅洛見她尚未答出,便補充道:
「妳可能會認為『這問題很多餘誒,領班官有眼睛,自己看啊!』、『不是理所當然嗎?』,所以⋯該怎麼做呢?還是,過於理所當然、以致於自然,因此難以回答?或者是⋯」他瞇起眼睛:「『這問題其實沒這麼簡單』?」
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娜塔莉雅聽得心驚膽跳。他又說道:
「換個方式問吧!有一名很有企圖心的侍者,名叫歐文。歐文很想晉升幹部!坦白說,他甚至認為自己會比喬治更適任領班官呢!他雖然是位優秀侍者,但管理工作可沒這麼容易。若歐文直接找上妳,妳要如何說服他『妳認為喬治更勝任幹部工作?』。仔細想想,光是這種情境,妳就發現所謂的理所當然,竟如此容易受到挑戰,對吧?」娜塔莉雅點點頭,他接著說:「好了!妳看看我們的虛擬餐館,現在內場很順暢,侍者們拿了餐就走,每位侍者都認為自己做好從引導到收餐的工作,顧客也都很滿意!臉上都帶著“一定會再蒞臨”的微笑!」貝德梅洛問:
「此時,若妳要挑選一位侍者,晉升基層主官。這個人至少應具備哪些能力?」141Please respect copyright.PENANAo7OOaIiMQF
娜塔莉雅思考一下,說道:
「“做好侍者本職工作”只是基本要求。既然他希望晉升,那就觀察他與現任基層主官間,應具備能力的落差。優秀侍者也能做好協調工作與原物料相關作業,那他就更需良好溝通能力與紀律;雖不須像老闆掌握精準原料支出,但若以幹部為目標,他至少要有足夠的成本觀念。他最重要的任務,不再是作為一位好侍者,而是瞭解侍者應做好哪些工作,以及判斷標準。所以,他也必須是位公正評斷者,如你的提問⋯他須能公正評斷哪位侍者更優秀。」
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貝德梅洛聽完後輕輕點頭:
「”判斷侍者足以晉升”的解析,妳做得不錯。但最後提到“要成為公正評斷者”,這就陷入“雞生蛋、蛋生雞”的處境。因為我們正要釐清”公正評斷”,這互相矛盾。藉由拆解評斷侍者的各項優劣指標,期望這些指標能讓他們感到『喔!藉由這些評比來判斷誰更優秀,真是公正!』。“公正”是決策結果,不是人格特質能力,可以理解吧?」
娜塔莉雅雖點點頭,但她感到腦袋有點忙碌,總之聽起來合理就是了!
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「那麼,下個問題來了!不過,」貝德梅洛接著問:「我們剛才梳理了侍者工作流程,除了基本工作,尚需判斷他們的溝通協調能力、財務觀念與各工作站熟練度等等,妳還有什麼要補充的嗎?」
娜塔莉雅沉吟片刻,一時間還想不出來。141Please respect copyright.PENANAzwIrMdibqu
「沒事,別擔心,這不是考題。既然第一時間沒想到,我們暫且就視為沒有遺漏吧!或許還有執行力、創意、適應性?當然,要評估這些能力並不容易。總之,這不足以破壞我們的評估結構。附帶一提,有些評估若換了個環境,就極可能不適用。」娜塔莉雅點點頭。
這些雖容易理解、彷彿本就存在於自身邏輯,但搬出串連並解讀後,竟像新事物般迷人。
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「下個問題是,」貝德梅洛放慢語速:
「為了評估每位侍者的工作成效,妳發現很難按期望去拆解他們的工作。畢竟他們在餐館各處移動,分別進行帶位、點餐送餐與桌邊服務;我們看向出餐台,侍者忙著取餐、送餐。喬治的目光緊盯顧客們的表情與肢體動作、侍者們的表現、又檢視廚房是否需要協助。當他看得眼花撩亂,此時就出現工作評估問題了。」他頓了頓,說:「雖然我們把工作評估項目進行結構化,但這些表現分佈在每位侍者身上。噢天!對侍者者來說,流程如行雲流水,但對喬治來說卻是混亂的,雖然他一定會說:『我的心裡有一把尺』但是,等到妳要他填寫員工評核表那天,甚至還要附帶說明,那就不是這麼回事了。更不說現場經驗不足的領班,甚至會在收班檢討時,嚴肅地對一群資深侍者說:『你們今天很混亂。』,這種一句話惹怒所有戮力工作的夥伴的主官,俯拾皆是。」
娜塔莉雅聽了露出會心一笑,她確定自己見過那樣的情景。
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「“工作成效評核”的目的,並非為了爭論是非、抑或咎責,而是作為持續改善的依據,雖然有許多主官都視它為政治工具。」貝德梅洛:「在前述的課題下,假設妳是位經驗尚不足的新任領班。妳認為有什麼方式,能讓妳更容易評估每位侍者的表現?這個問題稍難,先放輕鬆喝個水吧!一兩分鐘後想到再跟我說也可以。」141Please respect copyright.PENANAF0QupBQk9q
貝德梅洛愜意地拿起水杯,輕鬆抿了一口,轉身望向黑板跟牆邊角落,像在檢查整潔程度。
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『唔⋯好難!』娜塔莉雅皺眉想道:『這是人才管理部專員的面談?』
不過現在不是在乎這件事的時候。
可以確定的是,這場面談難度完全超乎過往,那種總能照本宣科唸出標準答案的面談。
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