用AI教你做膳食計劃 - 附錄（五十六）所以總結（二）：長照菜單與採買清單（週循環）

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週四菜單：

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早餐：

瑞穗低脂鮮奶400cc

水煮蛋1

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午餐：

自助餐

白菜滷

其他青菜

水果200g

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晚餐：

炒南瓜（油10g、鈉300；南瓜泥湯倒除）

紅燒吳郭魚（醬吃進5cc鈉300；油吃進7g）熟重150g

炒空心菜1把250g

（油7g，鈉300）

水果200g

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夜點：

永和豆漿有糖豆漿1杯400cc糖30g

無調味堅果10小粒

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週五：

早餐：

瑞穗全脂鮮奶400cc

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午餐：

蒸地瓜1個

菜埔蛋1顆（菜埔5g鈉250，油7g)

（油7g、鈉300）

炒白菜花200g

（油10g、鈉400）

水果200g

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晚餐：

煎鮭魚生重125g

（無鈉無油）

鮭魚油滑1顆蛋無調味

炒地瓜葉

（油7g、鈉300）

水果200g

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夜點：

統一AB草莓優酪乳1

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週六/週日

早餐：

瑞穗全脂鮮奶400cc

（週日則為低脂290cc）

水煮蛋1

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午餐：

（自助餐沒開的話，就無配料炒麵、福哥豆乾20元醬油1/3、美食街燙地瓜葉1小盤200g不淋肉燥不淋醬）

自助餐

白菜滷

南瓜（沒有就換其他的菜）

豆乾（如果沒有就褔哥豆乾20元）

其他青菜

水果200g

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晚餐：

炒空心菜250g

（油7g、鈉300）

煎鮭魚生重125g；

鮭魚油滑一顆蛋，無調味

(週日就蝦150g炒菜豆100g，油10g、鈉300)

水果200g

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夜點：

永和豆漿有糖豆漿1杯400cc糖30g

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週一/週三

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早午餐：

統一AB草莓優酪乳

水煮蛋1

菜市場炒麵300g（少醬）

（週一；週三是無配料炒麵）

水果200g

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下午點心：

豆腐紫菜蛋花湯

（板豆腐150g、蛋1顆、紫菜（紫菜餅圓圓的就一片；香油5g、鈉400；湯不喝）

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晚餐：

週一炒高麗菜200g/週三炒大白菜200g

（油10g、鈉400）

煎板豆腐150g

(油10g、鈉300）

水果200g

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夜點：

瑞穗全脂鮮奶400cc

無調味堅果20小粒

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週二：

早餐：

瑞穗全脂鮮奶400cc

水煮蛋1

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午餐：

自助餐

白菜滷

南瓜

豆乾

其他青菜（含以上全5樣）

水果200g配蛋白質

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晚餐：

白菜花豆腐湯

（白菜花300g、板豆腐150g；無油、鈉400，湯不喝）

菜埔蛋1顆菜埔5g鈉250，油5g）

炒空心菜250g

（油7g、鈉300）

水果200g

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夜點：

永和豆漿有糖豆漿1杯糖30g400cc

無調味堅果25小粒

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週日採買清單（晚）：週一（上午）用

統一AB 草莓優酪乳

全聯高麗菜、全聯豆腐300g

瑞穗全脂鮮奶400cc

蛋14顆

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週一採買清單（晚）：週二、週三上午用

瑞穗全脂鮮奶400cc×3

全聯板豆腐300g×3盒（剩一半）

統一AB草莓優酪乳×1

白菜花1朵

空心菜1把

大白菜1小顆

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週三採買清單（晚）：週四、週五上午用

瑞穗全脂鮮奶400cc、低脂1

南瓜1

吳郭魚1

空心菜1把

地瓜葉1包

地瓜1

統一AB草莓優酪乳

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週五採買清單（早）：

週五晚上、週六日用

鮭魚、蝦、菜豆×1

瑞穗全脂鮮奶400cc

瑞穗低脂鮮奶290cc

空心菜1把

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我的班表：

一、三白天雇主家晚上回康家（吃雇主）

二、四上午休息（二吃自己、四吃雇主，四夜宿雇主家）

五、早班到跨夜，去舉牌（吃雇主）

六、日晚夜宿雇主家，日跨夜到週一！

（所以舉牌用具放瑞芳，從瑞芳去舉牌）

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在雇主家吃什麼？

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紅牛全脂奶粉3/4杯

煎2顆蛋

板豆腐150g

炒青菜兩種

糙米粥生糙米75g

芭樂300g

無調味堅果7小粒

杏仁粉25g+黑芝麻粉10g8Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuD3taNahJM

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