輸了比賽後,安安便氣沖沖地走向裁判大叔投訴:「大叔,我要投訴,佢哋買材料嗰陣,同一間舖明明見佢哋用1個代幣就可以買到咖哩粉,但我哋就要用10個代幣先買到,點解會咁唔公平?」
「呢啲我控制唔到,價格係由舖頭定,點賣係佢哋既自由,我唔會干涉。」大叔無奈地回應。
「你係裁判,唔係要主持公道,大家公平公正咁比賽㗎咩?」安安堅持地說。
「冇錯,但我只係負責觀察呢度熟食中心內嘅比賽情況,睇吓有冇人作弊。而買食材,你哋可以講價架嘛,而且呢個亦都係考驗嘅一部分。我最多勸喻啲舖頭做生意要盡量公平咁對待每位客人,但我冇權強迫佢地劃一定價。」大叔解釋道。
「明既,唔該哂你,大叔。」我說完就拉着安安返回大排檔,讓她冷靜一下。
「裁判始終都係佢哋嘅人,大叔已經好幫我哋㗎喇,無謂強人所難。」我安慰安安說。
「果班衰人,我就唔信贏唔到佢地!」安安仍未平息怒火,指着敵陣大聲說。
「裁判都係幫唔到我哋㗎喇,成個街市上上下下都係佢哋嘅人,我諗今次可能贏唔到喇。」我有點氣餒地說。
「叔叔呀,你又講埋呢啲助長他人志氣,滅自己威風既說話啦……你唔好咁快放棄住,我哋仲有三次機會,一定有辦法既。」安安發完脾氣後又發揮她那倔強、不服輸的性格來鼓勵我,令我又想起以前的事。
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阿爸跟阿媽離婚後,阿媽就獨力承擔冰室,上至管理財務,下至日常樓面工作,她都會親力親為,每日的工作都令她身心俱疲,令她本來瘦削的身形顯得更加消瘦,而冰室的狀況也在這時開始變得混亂,幸好後來細舅父和舅母辭掉工作過來幫忙,才慢慢穩定下來。
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可惜好景不常,連鎖快餐店伍膳快餐突然連續在我們附近開了兩間分店,令我們的生意大受影響。當時那快餐集團的掌權人是創辦人的大女,出名為了業績不擇手段,他們不斷暗中向當年的市政局投訴我們冰室的店內衛生環境欠佳,令當局不時派人來巡查,雖然巡查人員並沒有發出告票,只是口頭警告,但他們經常在營業時間出現,多少會令食客心理上不安心,從而嚴重打擊冰室的生意。之後那快餐集團竟還威迫供應商不要供貨給我們,不然他們集團旗下所有商舖都不再跟那些供應商入貨,一度令冰室的經營雪上加霜,幸好阿媽在朋友的幫助下找到新的供應商,才化解危機。
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為了增加生意額,阿媽把冰室的關店時間由原來的晚上六點推遲到八點,不然那段時間冰室每月入不敷支很難撐過去。大約過了兩年,伍膳快餐便被傳媒揭發引入過期凍肉,導致大批食客食物中毒,加上被報道長期欺壓員工,致集團形象嚴重受損,生意額大跌,創辦人大女也因此被推倒下台。得益於業主乘勢加租的情況下,冰室附近的那兩間分店終於結業,我們冰室的生意重回軌道,關門時間也能回復到六點,阿媽終於不用那麼辛苦。



