刺客的退休日常 - 第一百零八章是鹽

時間:和平世紀400年1月7日下午5時27分

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地點:H市東區,住宅區,一棟大廈,頂層,家

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“真的呀?那我就不客氣了!”蘇回雪聽到林顧的話後連忙拿起了一雙筷子,開始品嘗剛才新鮮出爐的煎魚。

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“唔~這支與真的很好吃呢!外面的魚皮被你煎得十分香脆而且看不見任何焦掉的地方;而裏面那些魚肉卻十分鮮嫩而不是乾燥的。林顧你是怎樣做到的?”蘇回雪問道。

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“獨家秘方,不公開的”林顧故作神秘地說道。

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“不說就不說,用得著擺這樣裝神秘嗎。”蘇回雪不滿地說道,但雙手還是繼續把碟子裏的煎魚一塊一塊的送入自己的口中。

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“但是為什麼師父你在煎魚的過程中可以保持魚的鮮味呢?”同樣品味著的寒殤夢問道。

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“是鹽,我清洗魚肉時，加入些許鹽，這就能輕鬆去除魚腥味，同時又能保持魚肉本身的鮮味。”林顧說道。

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林顧在一開始料理那條新鮮的魚之前用了半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，那條魚的土腥味便消失了。

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林顧看見面時那兩位美女吃得這麼津津有味便立刻著手開始料理下一道菜式。

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“林顧,你的下一道菜是什麼?”蘇回雪一邊吃著手中的煎魚一邊說道。

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“番茄炒蛋呀,你早上的時候不是說要吃嗎。”林顧無奈地說道。

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“噢對哦,你不說我也差點忘了?”蘇回雪輕輕用手敲了敲自己的頭,假裝可愛地說道。

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“…”林顧不想再理會面前的蘇回雪,開始默默地料理下一道菜式。

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林顧首先將番茄去皮切塊,接著在鍋內放少許的油，將番茄下鍋拌炒,將鍋中間騰空，把蕃茄醬下鍋炒香，並加入高湯煮滾以後起鍋備用。

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在這個時間,原本家中濃濃的烤魚味瞬間被一股甜甜的番茄味覆蓋了。

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坐在廚房面前的蘇回雪首當其衝的聞到了那濃密的氣味,說道“唔~好甜哦。”

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正當蘇回雪還在陶醉著的時候,林顧已經在當清潔完的鍋中加入少許的油，然後把雞蛋打散後下鍋，並攪拌至約5分熟。

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林顧再來將炒過的番茄重新下鍋拌炒，炒至雞蛋達到林顧自己認為符合面前那兩位少女的口感。最後灑上少許的蔥花，和少許的鹽調味以後,一碟林顧特製的番茄炒蛋就完成了。

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“來兩位女士,番茄炒蛋已經完成了。”林顧說道。接著林顧便把裝在碟子裏的番茄炒蛋擺放到蘇回雪和寒殤夢面前。

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“又有得吃了,我不客氣了!”蘇回雪看見面前那冒著熱氣的番茄炒蛋興奮地說道。

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“喂喂,你們可不要吃得那麼快,我還沒吃呢…”林顧看著面前不斷吃的蘇回雪說道。

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林顧看著蘇回雪那吃飯的樣子,心裏不禁說道“這傢伙用不用吃得這麼快呀…又不是整輩子都沒吃過東西。唉…看來我要找一天搞教她餐桌前的一些禮儀了。不然她這副吃飯的樣子,恐怕對不起她那學生會會長的地位吧…”

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