肥瓏食記 - 不負責任食譜--自選撈麵

材料：椰菜、芝士腸、麵、蒜油、甜豉油、鹽

步驟：

1. 椰菜切條/切絲，洗淨備用

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2. 芝士腸溶雪，洗淨備用

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3. 麵餅先用另一個煲煮起，停水備用。

（煮淋左少少都唔怕，之後要炒可以收番乾水）246Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbTSzbUoI1u

（想快，可以把芝士腸先一同落水煮起）

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4. 蒜油起鑊，中火炒熟椰菜。加入芝士腸，隨意翻炒。

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5. 加入麵餅，以筷子炒散後，加入甜豉油和鹽調味。撈均所有材料後上碟，食得！

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食物材料都可以轉為自己喜歡的，最緊要自己中意食。

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利申：唔好問我份量，份量都係依食客口味、人數而定，而本人的不負責任食譜只係分享個人係平時會煮既菜。所以......如果真係有人想試下跟我呢個方法呢，請自求多福啦！XDD

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