一個關於「晚餐」的故事 - 晚餐對我們的意義

女本柔弱，為母則強。這句說話，從來都不適用於我。從小被訓練成獨立自主的人，甚麼家中大小事務都需要自己一手一腳處理。小時候的自己總想著逃離原生家庭，要不把自己嫁出去，要不賺很多很多的錢自己搬出去。

人大了，有自己的生活圈子。認識了一個挺不錯的異性，最緊要他對自己實在是不錯。所以經過四年的愛情長（？）跑後，攜手步入婚姻殿堂。

把自己嫁出去之後，本想著可以輕鬆一點。但作為人妻的責任心實在太重的關係，姑且勿論洗衫晾衫掃地抹地等家務，一日三餐中唯一最重要的晚餐，就成了我們在辛勞工作一天後的交心時間。

說甚麼呢？都是當日裡的心煩事、無稽事，在旁人來看，對話內容實在無趣。但對我們來說，卻是不可多得的時間。

相信我，人生難得一知己，合拍的另一伴更是難得。雙職家庭，幸好目前還未有孩子，相對上我們的生活算是自由自在。每天的晚餐，除了是身體上營養的需要之外，也是我們心靈互相安慰的必要。

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今次晚餐食譜推介不用手抓餅了，來個更加簡單容易處理的，畢竟都市人都非常忙碌。

鹽焗雞翼（圖右方）：雞翼、黃薑粉、蒜鹽、雞粉

1.雞翼洗乾淨用廚紙吸水

2.黃薑粉、蒜鹽、雞粉適量，混合

3.混合調料塗滿雞翼醃製30分鐘

4.包錫紙入焗爐20-30分鐘

（本人無焗爐，用多士爐）

5.食得！！XDD

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