日常飲食記事 - Munch Now 大埔

Munch Now 大埔(大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下G&H號舖)

假日前往大埔探訪友人，正值下午時段，主人家熱情推薦這家名叫Munch Now的西餐廳，此店的裝潢很是格調，但店面不怎麼大，座位也不怎麼多，格局上給人小店的感覺。

我們一行眾人，隔著膠板而坐，各自點著自己想吃的午餐，可惜當天的早餐吃得遲，肚子還是有點漲漲的，我在餐牌上苦尋一些輕盈的菜式，最後目標落在一款天使麵上，貪其麵身幼細，至於是什麼天使麵，倒沒為意。

先來的是餐湯，忌廉湯雖然普通，但口味細緻，頗見用心。

接著是主菜的天使麵，雖然已忘記是什麼配天使麵，但隱約吃到當中有蟹肉的味道，而意粉以拌炒手法呈現，味道雅緻舒服，雖未至於讓人驚嘆不已，但已留下良好印象。

美中不足的是，午餐並未包含餐茶在內，無論茶、啡或者特飲，都是另點的。

個人認為，出外用膳，食物體驗都有點千篇一律，A店的常餐和B店的常餐分別可能只在杯碟的新舊，所謂的炒滑蛋究竟有多滑？蛋又有多香？大多是人云亦云。其實午餐是否包含餐茶事小，料理上能否在這千篇一律中多走一步，已經能夠在食客心中留下良好印象，相信這間Munch Now是明白當中的道理。

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