週末，工作行程已結束，今天是起程回港的日子，自然要在上機前把握機會飽餐新加坡美食🤤🤤🤤
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賴床至 10:30am，趕緊梳洗更衣收拾行李。
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12pm check-out，自然來不及吃酒店的早餐，本打算在商場找家 juice bar 喝個能量果汁當早餐，之後再去亞坤吃咖央多。途經一家有人在買的，看來好像不錯，加上自己也想喝椰汁，就點了個芒果椰汁。
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我錯了，錯得很😭
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那個咖央格仔餅很多人點，可是我要留肚吃亞坤的，忍口！
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大概因為這個時間氣溫很高，排隊等買雪糕夾心威化的人很多，還是先忍一忍，去亞坤再吃吧！
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拍片比預想中花多了時間，結果檢視手錶時，距離亞坤休店間還剩不到一小時😱😱😱
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木門竟已上鎖，到前門去，店員正在掃地，表示已休息。瞄瞄玻璃門上那張營業時間貼紙，是 3pm 沒錯呀，竟提前超過半小時休店太卑鄙了😤😤😤
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千里迢迢來牛車水卻吃不成亞坤，一肚子氣，可是時間不早腹鼓雷鳴，唯有先在附近隨便找家喇沙醫肚吧😤
喇沙沒找著，倒發現亞坤對街有家米芝蓮推介的海南雞飯，就試試看吧。
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SGD$8.9 就有個海南雞飯便當，加 SGD$1 就能指定要雞腿，不加對不起自己啊！沒想到上天拿走我的亞坤原來是為了會給我更好的🤩
看到雞皮下那層亮晶晶的啫喱嗎？是 Chatterbox 也沒有的啫喱啊～～
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海南雞飯的雞皮下有啫喱的話，整個層次都不一樣喔🐔🐔 那一層亮晶晶的啫喱其實是膠原蛋白，一般是店家為了讓雞皮爽脆肉嫩，在煮熟雞肉後立刻放進冰水；當冰水滲入雞肉，開始降溫後，便會在雞肉與雞皮之間凝結成一層透明狀的膠原蛋白。
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難得是雞腿肉很嫩，雞皮卻沒半點脂肪❣️❣️❣️
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跟餐的伴碟腌青瓜非常醒胃可口，炸豆乾也不錯吃。這一頓連稅和服務費 SGD$12 有找零，比想像中滿意太多了❣️
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畢竟沒吃早餐，走路又走了老半天，這個份量只是剛好而已，不一會已消化。
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回程時經過商場的亞坤專營店，吃不到元祖店的，專營店也不放過😤
果然外判的專營店水準跟元祖店不能比，咖央下得少，多士卻嫌太燶，且薏米水超甜。
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算吧，到新加坡沒吃過咖央多就是白來。雖然吃不到元祖店有點可惜，但總算有吃過，不必空肚而回。
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到機場 check-in，發現登機時間竟是起飛前一小時？！還好我們預的時間比較鬆動，可是這樣一來便沒時間逛機場了。 此行發現班蘭蛋糕已漲價至 SGD$20，已經從最初大家認為很便宜不買太吃虧，到現在開始懷疑人生 ── 就一個甚麼餡料都沒有的戚風蛋糕而已，值這個價嗎？
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趁尚有丁點時間，偕行家到 Jewel 走了一圈，到此一遊打個卡，店也沒逛過一家便夠鐘離開，沒想到完成安檢後航空公司才宣佈航班 delay🤦🏻♀️
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結果回到香港已經差不多半夜 1:00，機鐵早已落閘，且室外更滂沱大雨，還好尚有的士……累🤦🏻♀️
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