今天的 panel discussion 安排在下午，上午是行展覽和觀賽的行程，10:30am 才集合。貪睡一點，10am 左右才下樓吃早餐也能趕上（出差的日子可以睡到 9:00am 才起床實屬皇恩浩蕩）🤩

徒步到會場，意想不到電競周節目繁多且都有看頭。單看參觀者跳 Just Dance 便已娛樂性十足🤣🤣🤣

不過最驚喜的，還是大會安排我們前往參觀單車電競項目賽事，豈料還未入座便聽見主持人宣讀香港選手的名字！！由於邀請方沒通知我們有香港選手入選決賽，貓跟同行的香港行家都異常興奮非常熱血，多麼想在台下大喊「香港加油」！

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雖然香港代表江琳在女子淘汰賽落敗，但稍後勝出了女子 Sprint 項目；而她所屬的 Team Lava 最後亦成功摘銅。

賽事結束，大會安排大家參觀廠商的展攤講解背後採用了甚麼技術。和行家商議後決定自行找機會與江琳對話。從場地工作人員、高級工作人員逐個問，最後讓我們在後台遇上２位身穿不同色 T恤，看來有點地位的男士，終於探聽到可以找媒體中心的幫手安排進入 mixed zone 與江琳對話。

犧牲了午飯時間超額完成工作，幸而最後趕及在下午的 panel discussion 開始前返回酒店，匆匆吃了個沒有味道的海南雞飯即繼續工作。

由於上午的時間管理做得好，展館內的攤位我們都逛了一遍，超額取材。於是大會沒要求我們再回展館逛展覽，可以抽出時間到 Bugis 選購貓這３年來心心念念的香水❣️

這家始於 1933 年的老店是貓的至愛，上次買的香水疫情期間早就用完，剛好這次來新加坡出差，無論如何也要前來補貨呀！畢竟適合自己的香水太難求了。

買了３款香水：Valantine（常用）、Jade（新）、Nippon Queen（新），外加店家送的旅行試用裝 Galaxy。

大概試味試太多款嗅覺被混淆的關係，在店內覺得 Jade 頗清新，可惜回去後卻發現比印象中濃許多，不大合自己的喜好🥺

辦完貨，行家死心不息提議再去 Chatterbox 碰運氣等 Walk-in，最後皇天不負有心人，前後不出半小時竟讓我倆等到了！！！

Chatterbox 本位於文華酒店內，不過此行方發現文華酒店於 2022年時改建，現為希爾頓集團名下，易名 Hilton Singapore Orchard。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzcRa0QR5IH
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裝修後的 Chatterbox 的確煥然一新，感覺比較時尚現代，不過竟然猶如茶餐廳般以餐紙鋪墊餐桌，感覺降級了？251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVwq7zxN7X1
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還是說回吃的。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYIR12XbIVh
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Chatterbox 有兩樣必吃：海南雞飯、Lobster Laksa（龍蝦叻沙）

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海南雞飯：251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdgMtyGhjzK
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對比其他馳名海南雞飯如天天、文東記，Chatterbox 的亮點在於雞肉嫩滑但不肥膩，而且３款醬汁（鮮磨薑蓉、秘製辣椒醬、黑醬油）配搭無可挑剔。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡa83CZpCrGy
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士別三年卻大失所望🥺251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuBU5xiTVtb
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醬汁是海南雞飯的靈魂，這方面水準還是保持不變，米飯也依舊油香撲鼻，可是本來嫩滑的海南雞卻變得榎歰歰（鞋拾拾）👎🏻251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvJuzVXrTNb
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是因為沒特別要求點雞腿，結果給我們雞胸的緣故？

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Lobster Laksa：251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0qAgS23xxF
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叻沙湯底香濃厚身，龍蝦、豆卜、鵪鶉蛋、蝦肉、魚蛋、春卷等用料豐富，２人分著吃也足夠有餘。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡN8sjD8x7Md
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去殼龍蝦鉗厚肉飽滿，龍蝦肉鮮味彈牙，豆卜吸滿了叻沙湯頭入味非常，算是保持一貫水準，行家也讚口不絕。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡx2nPyvnmo3
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不過最有驚喜的還是甜品環節🤤🤤🤤251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡeHzBw7Z1p4
Signature Coconut Ice Cream251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0DzRNWMupo
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招牌椰子雪榚置於椰子殼內，雪榚採用了鮮椰肉，細心品嚐的話不難發現啖啖椰絲，因此相比一般奶味重的椰子雪榚，這個更清香鮮甜而不是來自白糖的死甜。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡla05mKNQ2d
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在熱死人不償命的新加坡，滿頭大汗時吃到這一道椰子雪榚一定透心涼，超級消暑🍨251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrSZrK0T7Ga
Pandan Cake and Gelato 🍰251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPQveg7vrnL
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自家製豆奶斑蘭 Gelato（意式雪糕）夾雜斑蘭的清香和豆香，口感比一般生果 gelato 厚身但嫩滑一點。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡoHZmj054Y7
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至於斑蘭戚風蛋糕，味道和大家經常在機場買的手信 Bengawan Solo 一樣，只是口感比較結實富彈性，Bengawan Solo 則比較鬆軟。251Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrSNduyMZaC
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✭✭更詳盡介紹將收錄於《貓眼看世界》//海外異聞錄。