混在飲食 —　餐飲從業員的囉嗦 - 昔日的囉嗦：粗口

適逢聖誕時節，竟然有顧客無故向羊口的同事粗口以待，不禁讓羊口回想起從前往事。

其時羊口還只是個在快餐店工作的見習經理，一天一名老婦和其兒子及孫兒到來光顧，兒子因為照顧孫兒，便示意老婦到櫃台來點餐。老婦相信是第一次到來，並不知道餐牌的具體內容，繁忙之間和羊口的同事糾纏了數分鐘才終於完成點餐。

不料，當其兒子來取食物時，方發現不是他想點的東西。憤怒的他於是向羊口的同事理論，更惡言相向。其時還只是新晉的羊口自然是害怕，並不懂得反應，同一時間店長態然地步出，上前向投訴者查問究竟。

原來兒子投訴的是同事沒有照顧老婦，對餐單作詳細解釋，認為同事全心欺騙老婦，行為惡劣。兒子其間越講越激動，不單聲線抬高，更加搬出連串粗口，將同事罵成淚人。當時繁忙的店內突然靜默，焦點都集中到投訴者身上來。

店長在一番指責下仍然冷靜，說：「先生，相信這其間只是一場誤會，如果所點產品不合，我們當然更換。不過請不要以粗言穢語相待。」

兒子這時自然更加激動，又是一波粗口趕至，店長臉色一變，回答：「先生，你的行為已構成其他顧客的困擾，並且你的粗言穢語已對我們的同事造成心靈相待。這些食品我們退款予你，若你再不離開，我們便報警了。」

兒子突然啞口，雖然仍想糾纏，但應該是怕麻煩，收回款項便急步離開。

其實服務業終究不是奴隸，相互尊重始終是最重要的。羊口也是因這件事對這名店長敬重萬分，只可惜如今人才短缺，像這樣敢作敢為的管理者已十分少見。

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