混在飲食 —　餐飲從業員的囉嗦 - 職場的囉嗦：山竹惹的禍2

上回講到，十號風球高高掛起，羊口和一班戰友依然不屈不饒地回餐廳工作。作為全商場唯一開門的餐廳，以極為有限的人手，面對受困於三間頂級酒店的難民們，有人對羊口等人表示感謝，也有一班自討不快的刁民要來試試羊口等人的脾氣是否有山竹的強度。

刁民一：

「不好意思，因為颱風的關係，本日只提供部分菜色。」羊口說著，解釋了一遍提供的菜色。

「那我點一份八爪魚。」刁民說。

「不好意思，今天未能提供八爪魚。」

「那我點一份蟹餅。」

「不好意思，今天未能提供蟹餅。」

「這樣沒有，那樣沒有，你們還開餐廳來幹嗎？」刁民憤怒地說。「你們甚麼都不做的話我就要投訴你們了！」

「抱歉，因為颱風關係，貨源和人手短缺，只能提供有限度服務。若果菜單不合你意，請移玉步至較遠的麥當勞，他們照常營業。」

刁民二：

「不好意思，因人手緊張，食品製作需時，可能約需45分鐘至1小時左右。」羊口在刁民安坐後說道。

刁民安靜地點點頭。

45分鐘後。

「菜怎麼還不來？都已經等了一整天了！」刁民發難說。

「抱歉，正如剛開始所說，製作需時⋯⋯」

「你不就說等45分鐘嗎？都差不多一小時了！」

「抱歉，如果閣下認為上菜速度太慢的話，請移玉步至較遠的麥當勞，他們照常營業。」

刁民三：

綜上兩大原因，因不滿限制餐單和上菜時長移離開的刁民，過了15分鐘後又回來坐下。因為他們發現，羊口的餐廳是商場中唯一營業的餐廳。

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