混在飲食 —　餐飲從業員的囉嗦 - 職場的囉嗦：山竹惹的禍

香港史上最多颱風山竹於9月16日襲港，九號風球早早掛起，10號風球也於不久發出。雖然大部分店舖沒有營業，不過羊口工作的西餐廳依然照常開門。

誰叫餐飲業是其中一個打風都要工作的行業。

大家可能覺得公司不仁道，竟然要求員工在十號風球下上班，不顧員工安全，在這裡羊口不想評論過多。在颱風襲港下，大部分同事都選擇蝸在家中，不過居住在偏遠地區的羊口卻選擇了前來上班。

從12日開始關注颱風最新消息，打點貨量、人力安排，營運安排等等，那幾天羊口睡得不多，基本上每天睡前、起床後，腦海中不住因應情況修正計劃。不過只是基本管理層的羊口始終在許多地方有心無力。到最後一刻都有未盡完善的地方，實在難免失望。

其中最痛心的，莫不過於勸說居於土瓜灣的另一位經理莫上班不果。

這位經理雖不及羊口居處偏遠，不過土瓜灣仍不是地鐵沿線，在沒有巴士的情況下，需要徒步20分鐘才可到達最近的何文田鐵路站。在山竹強大的威力下，這樣暴露在室外有多危險可想需知，故此羊口連日來不住勸說該位經理不要前來上班。不過這位經理是位責任心強的人，根本沒把羊口的話聽進去。

然後這位經理的故執，使得羊口心中湧上了某種情感。

山竹的移動速度比預期快，天文台估計16日早上會翻起大風，可能在一大清早就會掛上9或10號風球。羊口居處較遠，一旦掛起9號風球或以上，根本不可能回去工作。為了避免這個情況，羊口前一晚獨自在餐廳通宵留守，果不其然，16日早上7時20分天文台便發出了9號風球。

那一晚，羊口的睡眠質素低到極點，疲勞、疲倦，但至少心中沒有後悔和內疚。

是甚麼驅使羊口在暴風中工作？是錢還是責任？那應該是愛。

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