-乾隆十一年三月 泉州、鹿耳門23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡit1mfC80Fo
同為異鄉同行客，各分南北似有隔。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbubYraIh9E
鹽醃久放臭成香，下船登岸放聲歌。
「泉州仔，你在這裡呀？」23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡIRDL1Xi5m7
聲音從一旁傳來。那人頭戴灰巾，身著粗布衣，腰間一把柴刀隨步晃動，讓周遭的人不免多看兩眼。
「林哥，你別這樣喊。」孫三郎壓低聲音提醒道，目光略略掃過四周。此地多是泉州人，這麼一喊，容易惹人側目。
「就你們泉州人心眼多。」林石翻了個白眼，語氣雖帶幾分不耐，卻也順勢壓低了聲音，「倒是你命好，被泉勝行東家看中。到了台灣，也算有個落腳處。」
「短工而已。」三郎搖了搖頭，「人家還是要看手藝的。」他簡單說了幾句，提起在泉勝行酒樓裡與管事簽下的契約。
「這樣呀……三個月？還是半年？」林石望向海面。遠方的陸地已隱約可見，海鳥啊歐作響，在桅桿上盤旋一陣，才落定歇腳。
「半年吧……不算長。」三郎倒不似對方那般多感，反而從腰間布兜中取出一只竹筒，遞了過去。
「這是？」林石接過，掂了掂。
「蟶鮓。」三郎說道，「在廚房裡做的。出門在外，鮮味難得，少不了這個。」
林石挑了挑眉，轉了轉手中的竹筒，聞了聞那隱約透出的氣味。
「撐味？」他低聲問道。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMT7V98Bm1f
三郎沒有回答，只是扭開竹筒，一股酸香跟淡淡的臭味飄了出來。林石連忙後退幾步，摀著鼻子問，「這什麼？味道怎麼這麼大？」23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBqMRX7y9yk
「別急。」三郎從布兜裡摸出一塊餅，從竹筒裡倒出一枚黑褐色，包覆著些許粉末的東西來。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuBT18Hbkzk
「就這麼吃看看。」三郎伸直了手臂說道。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWetluVKgQA
林石皺著眉頭，有些疑惑的看著他。山中甚少有這些東西，多半以臘、燻為主。他把那東西往嘴裡送，最先咬破的就是那蟶。那是一種口感像嫩肉，又帶一點彈。隨著咀嚼，蟶的味道慢慢散開——淡淡的辣、甜、酸，還帶一絲微苦。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡK82kZf5kS6
原先的氣味反而散了，一小塊餅下肚，他才驚訝的從三郎手中接過竹筒說，「這等美味，怎的我在福建沒吃過？」23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjRTGfs2tlh
「這？愛吃的人不多，也就靠海的會在家裡備著一些。下飯用的。」三郎解釋道。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbqb9sdFiqe
而兩人的交流間，戎克船也慢慢的接近港口。
兩道隱沒在水下的長汕，像是兩堵只留一條縫隙的土牆，死死攔住了去路。
沙灘處，一艘小艇慢慢的接近三郎他們所在的船隻。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxZeiD8yHbZ
隨著船長一聲令下，船錨嘩啦啦的被推下海，深深的扎入海床。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqZGHyP1lPr
船工們小心翼翼的放下吊籃，嘿咻嘿咻的把小艇上海防衙門的差官接了上來。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6FCfmS6yvY
這人有些嫌棄的拍拍身上的灰塵，從腰間取出厚實的冊籍。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiJZGfR1KVc
而兩旁，除了一同上船的官兵外，就是一個個列隊準備驗照單的渡海客。
「姓名、身分、來這做什麼的？為什麼沒有鬍子？」巡檢盯著花名冊，又看著渡海客手上的照單問道。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqm7xj6tz2P
「大、大人，我前些日子，燒了鬍子。」渡海客緊張的低著頭，不敢直視對方的眼睛。但手卻悄悄的往那巡檢袖口一湊，微微下沈的感覺讓巡檢微微點頭，隨後在花名冊上一勾，算是驗過了。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlO5o6CfVg1
輪到三郎與林石二人時，那柴刀與鐵鍋，卻是讓巡檢多看了他們兩眼。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiPZ1AD0D41
他拿過三郎的照單，發現裡面居然跟泉勝行有關。不由得仔細的看了看三郎與林石說，「無錯，走。」23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡb5qng42jjQ
照單被重新歸還給二人，可是剛剛巡檢的眼神，著實讓兩人緊張了不少。
巡檢的動作很快，等到他下船離開。遠處的鹿耳門港那，才駛來了一艘又一艘，首尾相連的竹筏。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRF6WmaAJfF
等到真的看清了，才知道那是由巨竹做成的竹筏。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbNnK7yLwOy
繩梯，從船側放下。僅用麻繩綑綁的梯子說不上有多結實，一個浪花打來，往往還沒抓穩便落入海中。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvMnW8Fc478
林石擔心的看著頭頂上的三郎，那身鐵鍋、包袱可一點也不輕。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUj3HsfrBII
「林哥，我可以的。」三郎緊抓著繩梯說道，腳卻是顫抖許久才敢往下踩。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVKB0431RPk
而他這模樣，卻成了船工或竹筏上的人眼中的笑料。殊不知，他們當初也曾這般狼狽。
喀喀數聲，踩在竹筏上並沒有給人多大的安全感，相反的從縫隙裡滲出的海水，給人一種隨時會沈船的錯覺。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaFzQxQ4PJT
「起！」人數到齊，負責這艘竹筏的人高聲一喊，兩旁早已有人持槳向前划動，不多時，穿過了鹿耳門那道兇險的咽喉窄口，抵達了台江。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLXCp0zbLRK
「下船！」負責的人大吼道，但竹筏離岸邊少說還有五六尺的距離。就看這些渡海客撲通撲通的從竹筏上跳下，狼狽的踩在海水中往岸上走去。23Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSdtchryHe4
其中，也包含了三郎與林石。兩個初入台灣的人。
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