-全椒 洪武二十二年
車架緩緩的駕駛在往全椒縣的官道上，道路兩旁，那是開始抽高的秧苗。綠油油的，讓人心生嚮往。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRC1CSIPfqG
坐在馬車後頭的錢小四看著天空，那流動的雲，慢悠悠的，像極了現在的行程一般。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlTsyj42Fy0
「我說錢校尉，好歹你也是要升小旗的人，能不能稍微顧及一下？」駕車的車伕有些無奈的說道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzhm0IyYfI5
「休得聒噪，我好不容易出門一趟，還不准我發懶？」錢小四吐槽道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYlm5cGuAHm
「得，當我沒說。」車伕無奈的搖搖頭，轉過身繼續專心的駕著馬車。
全椒一帶，農牧混用，但這裡的豬圈卻離有水的地方很近，原因自然是那味道太大，離水近些好處理。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZBAfwV0xuY
當然，這對於剛過一座小橋的錢小四來說，可沒這麼好受。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUUejb1fHWC
水流不急，相對的一些來不及排放、沖走的味道，自然瀰漫在河流附近。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5kqMV26sel
「不都說這群農家會把豬糞作肥？怎的還排到河水裡？」錢小四摀著鼻子問道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlv7vawyWL6
「前陣子發水，滿了。」車伕無奈的說。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLMEbD6oxWV
好在這段路不長，這才沒讓錢小四的鼻子遭受太多的罪過。
- 離山近了，出現在眼前的，是依山而建的全椒縣城。與南京相比，這裡稍矮、稍短；與定遠相比，這裡顯得更為樸素。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡy7TAd9muTx
經過甕城盤查後，車架從內城處，慢慢的移動到主街上頭來。
《沈記糟行》四個漆金大字嵌在黝黑的銀杏木匾額上，字跡鐵劃銀鉤，透著股壓人的氣勢。錢小四盯著那匾額瞧，心裡嘀咕：這字骨架張揚，倒像是出自哪個常年握刀的儒將之手。
如匾額書寫的一般，此處賣糟，各式與糟有關的都賣。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzPVAn4lE9z
糟雞、糟鴨、糟豬，甚至也有糟牛羊的。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡE068g4FNHe
錢小四邊走邊看，但是只看不買的模樣，卻讓店鋪的伙計有些不滿了，「客倌⋯您不買東西，總在這晃悠⋯我們⋯」45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡP5bjadaCMk
「得，我這不是沒看到中意的嗎？都說鳳陽肥肉香，但我怎麼聞，都不覺得香呀。」錢小四抱怨似的說道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0S4qJ1Pd6p
正當伙計認為對方是來找碴的時候，從堂裡出來的掌櫃拉住他，然後看著錢小四說，「那要看哪裡的鳳陽肥肉了。」45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDMgX2UBzVQ
「定遠一帶。」錢小四說道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ8Sbx37EvG6
「定遠無米。」掌櫃搖搖頭說。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSGvCnzgBWb
「有酒、有蝦，又有川椒。」錢小四答道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDNkIlUGB5i
「原來貴客要的是有椒香的糟肥肉，這邊請。」掌櫃伸手，把錢小四邀入內堂。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnkmu4N0K4f
留下有些摸不著頭緒的伙計在那乾站著，他隱約覺得，這不像是在談吃的。
- 木造的盒子不大，長寬約莫半尺，高兩寸。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUkGSbpLpmZ
當掌櫃小心翼翼的取出裡面做好的糟肉，那紅豔的色澤與淡淡的椒香，讓錢小四不由得舔了舔嘴唇，他餓了。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEoxI6SCQhA
一把刀，俐落的削在肉上。肉如蟬翼薄透光，片片落下如羽輕。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡh8LVDaRQfg
一盤十來片，配合著一碟小醋、蒜末。放在錢小四面前。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJSteDycNaf
當筷子夾起肉片，薄可透光的肉，香而不膻、肥而不膩。單吃，微鹹帶點麻與甜；蘸醬，微酸帶點辣。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡA1mKFoHoBI
掌櫃笑眯眯的看著錢小四，直至對方用完才問，「客倌可滿意？」45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXF9IP8skRt
「嗝⋯一分飽，怪可惜的。」錢小四有些不滿的說。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3tFeJpw6dQ
「帶上一塊，可好？」掌櫃又問道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ84d92mjzMg
「嗯⋯主家不夠招待的。一甕的酒淹蝦，少說也得十來斤的糟肥肉。」錢小四搖頭說道。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡULbiZNoh8T
「事出突然，來不及準備。」掌櫃搖搖頭，有些可惜的說。45Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCVwFGR9d0l
「記著吧，十日後再來。」錢小四說完，還不忘把沒切的肉一併帶上。留下掌櫃若有所思的站在內堂。
and then Add to home screen.