⌛寫於20070407
好東西不一定貴，也不一定複雜。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNFBo8E6WF2
這大概是我家對我影響很大的觀念。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡghSgQJWp8L
在吃的方面，尤其深刻。
這道菜很適合在冷冷的天氣吃，跟燒酒雞有差不多的效果。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡF1XQv9fNEO
可能我比較愛吃魚，要我選我會選這道菜。
海水吳郭魚一尾40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAJSf1gXXcd
薑適量，喜歡薑味的可以多一點40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0zjOmuJ0bl
米酒適量，調味用
- 用中型茶壺或小鍋子即可。
- 魚對切，薑切絲，放進茶壺或鍋子裡，水加到能淹過料即可，加熱煮開。
- 轉小火加入米酒，煮到魚肉熟即可。
可以用筷子戳戳看，千萬不要把魚肉煮爛了。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡf9SyhbaXEc
魚肉不夠鹹可以蘸醬油吃，魚湯有袪寒效果。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4Bai0laNL4
但不太適合用刺多的魚做這道料理，不想連喝湯都得小心的話，建議不要。
其實應該叫酒煮海吳郭，畢竟酒是適量，更沒有把魚當柴，燒來溫酒。40Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtTEkLsc7x4
但OOO煮酒聽起來很俠氣，假如用茶壺就更有這種氛圍了～
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