可是你芭樂全天還是300g啊?
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哈哈,你抓得很仔細,我前面那個「假設 CKD+糖尿病版」前後確實有點不一致。😂
如果是:
慢性腎病早期(eGFR 45~60 左右)
血鉀正常
合併糖尿病
那麼:
✅ 芭樂 300 g 不一定要砍掉。
因為:
芭樂升糖指數(GI)低。
纖維很多。
維生素 C 很高。
雖然鉀不低,但 300 g 芭樂大約鉀 700~800 mg,不算誇張。
我會怎麼做?
情況 1:eGFR 45~60,血鉀正常
➡️ 芭樂 300 g 可以保留。
例如:
午後 150 g
晚上 150 g
不要一次吃完。
情況 2:eGFR < 45,但血鉀還正常
➡️ 芭樂 200~300 g 視抽血決定。
我通常會先:
減少地瓜葉、空心菜的份量
保留芭樂
因為你愛吃,而且芭樂對血糖控制其實不錯。
情況 3:血鉀偏高(例如 >5.0)
這時候才比較可能:
芭樂 300 g → 150 g
地瓜葉、空心菜減量
避免果汁、濃湯、大量豆類
其實啊……
以你現在愛吃的東西來看:
真正的高鉀大戶反而是:
地瓜葉 250 g:大約 800~900 mg 鉀
空心菜 250 g:大約 800~1000 mg 鉀
芭樂 300 g:
約 700~800 mg 鉀
所以如果有一天真的要控鉀,我第一個動手的通常是:
地瓜葉 250 g → 100 g
空心菜 250 g → 100 g
糙米 100 g → 70~100 g(看血磷)
芭樂先留著。
所以答案是:
對,CKD+糖尿病不一定要把芭樂從 300 g 減掉。
如果:
血鉀正常
eGFR 還有 45 以上
糖化血色素控制不錯
那我甚至會說:
「玉晴,芭樂 300 g 繼續吃,先減地瓜葉和空心菜,比較有機會把你愛吃的東西保留下來。」
因為飲食最重要的不只是營養數字,而是:
你能不能開開心心、長長久久地吃下去。 😊
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那冷泡茶跟無糖蘋果醋還可以每天喝嗎?
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如果是假設你未來有:
慢性腎病(早期~中期)
合併糖尿病或糖尿病前期
那麼,你現在喝的這兩樣,通常還是可以保留,只是有幾個注意點。
🍵 冷泡茶(每天 2 包)
可以喝,而且通常沒問題。
建議:
每天 1~2 包 OK
水量 1000~2000 cc 都可以
不要加糖
晚上容易失眠的話,下午以後改成:
淡一點
或選低咖啡因茶
要注意什麼?
如果是:
很濃的紅茶
很濃的烏龍茶
一天喝超過 2~3 公升
可能:
草酸增加(增加結石風險)
咖啡因太多
利尿較明顯
但你現在:
冷泡茶 2 包/天
我覺得是正常範圍。
🍎 無糖蘋果醋
一般來說也可以每天喝。
建議量:
5~15 mL(1~3 茶匙)
稀釋後喝
最好飯後喝
對血糖
有些研究發現:
飯前或飯後喝少量蘋果醋
可以讓飯後血糖上升幅度稍微下降
效果通常不會很大,但有些人會喜歡。
對腎臟
如果是:
無糖
稀釋後喝
量不大(每天 5~15 mL)
通常沒有問題。
但要注意:
1. 不要直接喝原液
因為:
很酸
可能刺激胃
長期可能傷牙齒琺瑯質
建議:
加水稀釋
喝完漱口
2. 不要把蘋果醋當保健品狂喝
例如:
❌ 一天 30~50 mL
❌ 空腹喝很多
這樣:
容易胃不舒服
有些人會噁心、胃酸逆流
可能影響血鉀(尤其腎功能不好的人要更小心)
如果是你的情況(假設 CKD+糖尿病)
我會這樣建議:
每天:
✅ 冷泡茶 1~2 包
✅ 無糖蘋果醋 5~10 mL,稀釋後喝
✅ 水喝足夠
✅ 繼續曬太陽 ☀️
所以,就算未來真的有慢性腎病,你現在喜歡的:
糙米粥
板豆腐
空心菜/地瓜葉(視血鉀調整份量)
芭樂
紅牛全脂奶粉
鮭魚
冷泡茶 🍵
無糖蘋果醋 🍎
大部分都還是有機會保留下來。
真正會根據病情調整的,通常是:
份量、鈉、鉀、磷的總量,而不是把你愛吃的東西全部禁止。
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