四人辭別艾哈邁德，就向下一個宴會廳——金牛廳跑去。他們到了金牛廳，發現氣氛寧靜得可怕。奥利維亞說：「怎會這樣？完全感受不到有人的氣息，就像沒有任何人似的。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWk6378zEkG
正軍說：「沒時間去想了，如果真的沒人，就直接衝過去吧。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡa82C2Xfadg
他們跑到金牛廳的中央，突然傳來陣陣香氣——是牛肉煎香了的味道。正軍、伊萬諾夫和奥利維亞被香味吸引著，開始尋找香味的源頭，誠太郎由於在修行期間煮過很多肉類菜餚，所以對肉的香氣「免疫」了，他說：「原來有人在嗎？」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡD9EBX6oSB9
暗處，有一位披上金色廚師服、帶著有牛角的廚師帽的女性步出，她微笑說：「來都來了，嚐嚐我的菜式才走吧。我是金牛廳的主廚辜婕莘。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaOAdRuJSec
誠太郎感覺到對方張開了「煮場」，知道可能要和她對決，也馬上張開「煮場」抗衡；正軍他們慢了一步，只好退下火線充當觀眾。不過誠太朗一點都不擔心他們的安危，因為在「煮場」中是不能使用武力的。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQSJDH9JtiK
辜婕莘拍拍手，正軍、伊萬諾夫和奥利維亞就乖乖的坐在廳中的餐桌，然後她為三人擺上一碟三件的金菇肥牛卷。撲鼻的香氣令三人馬上拿起筷子，將眼前的菜餚送進口中。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjAfHjd4xQC
「！！」「好吃！！」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcCKusq35MH
奥利維亞說：「雖然看上去醬汁很多、很濃，但吃下去味道清淡，一點都不像紅肉味道濃烈的烹調方法。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKXbXjQ3MRs
伊萬諾夫說：「而且我這碟金菇肥牛卷，看上去比其餘兩碟都涼一點，看來是經過一點功夫讓它不太熱，容易入口。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡi0hHBZ1uzB
正軍說：「我這碟……沒有太多調味，完全突顯了牛肉的鮮味，好像家常小菜一樣。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5UyrDAAyxV
辜婕莘說：「各位都很厲害，吃得出三碟菜餚的分別，你們都合格了。」然後對誠太朗說：「你呢？要過去，就要得到我的認可。既然你都打開『煮場』，就給我看看你的能耐吧！」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGNpavbL0eQ
誠太郎二話不說，就在四次元廚房「煮場」中準備烹飪。考慮到對方是十二主廚之一，自己又是第一次越級挑戰比自己厲害很多的廚師，誠太郎不敢怠慢，打算烹調自己拿手的希臘菜式。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2vRp3thPhz
「既然對方用金菇肥牛卷，我就用紅酒燉牛肉吧。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXO0gdiKBbn
誰了煮好後，辜婕莘看了一眼就說：「不合格。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuTlVwDHlqY
誠太朗說：「為什麼？妳只是看了一眼呢！」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡIhz5tIb9Gw
辜婕莘夾起兩件牛肉，放在碟上說：「大小、形狀、厚薄完全不同，你在戲弄誰？」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMtUEWjpbUj
誠太郎說：「就這點小事！用機器就可以切好啦。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgb5sQ6gc3r
辜婕莘怒說：「邪道！刀，是廚師手臂的一部分，靈活運用刀具，是廚師基本的功夫，怎可以讓交給機器去做！」說完她取出一塊牛肉，切成工工整整的一塊，然後再切成不同的厚度，用慢火煎香交給誠太朗說：「試試看。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRwLM2XfBnf
誠太郎將幾片不同厚度的肉放進口中，感覺肉質鮮美、肉汁在口腔內擴散，幾片肉帶來不同的口感在口腔盤旋。辜婕莘說：「感覺到幾片肉的分別了嗎？幾片肉的調味、火候都一樣，分別就在於厚度。要切到最薄薄的一片，機器是絕對做不到的……」誠太郎雖然沉醉在煎牛肉的美味之中，但他的腦袋仍想怎樣才可以提升自己的刀法。「……要是你能夠切到一片肉，大小、形狀、厚薄和我這片一樣，我就認可你的能力，讓你們通過。」辜婕莘最後這句說話，將誠太朗拉回現實。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuChlCKvUhm
誠太郎收回思緒，將精神集中在「煮場」，不斷回想自己的修行過程，如何才可以切到更薄的肉片。突然他記起師傅伊萊尼的話：「切肉的時候要根據肉的紋理，順著紋理去切，才會事半功倍。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡskZ1mCISIu
誠太郎拿起牛肉，先將牛肉切成和辜婕莘的牛肉一樣大小，然後按著肉的紋理切成薄片。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYJNssDyaww
每下一刀，誠太郎都感受到來自對面、辜婕莘灼熱的目光，辜婕莘心想：「想不到這小子，出刀越來越準，再這樣下去他應該不難切出一片和我這片一樣的肉。」可是切了幾十片肉，不是太厚、就是從中間斷掉。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFW8IgOY1xf
時間一分一秒流逝，誠太郎仍然未能動過辜婕莘的考驗，他開始變得心急，切的肉片的厚薄也越來越參差不齊。這時候他彷彿師傅伊萊尼的聲音：「專心看著要切的肉，雙眼集中在肉的一點，然後想像自己雙眼放大，從肉的表面、看到肉的紋理、再放大看到肉的纖維、再看到肉的粒子……」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3snrIFHqcg
「啊啊啊啊啊～我看到了！」誠太郎突然大叫，把辜婕莘嚇了一跳。然後誠太郎對著枱面的牛肉一刀切下去，一片完整、薄得透光的肉片就沿著刀鋒滑了下來。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMQKolv5uU9
「完美……」辜婕莘讚嘆著說：「能夠將肉片切成這樣的，除了我以外你是第一個。」誠太郎說：「那……那即是說……」辜婕莘說：「可以走了，我准許你們通過這個金牛廳。」說完她將自己的「煮場」收起，正軍、伊萬諾夫和奥利維亞也過來了。143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcz3s5uS08J
正軍說：「做得好，誠太郎。」奥利維亞說：「對不起，我們完全幫不上忙。」誠太郎說：「你們沒事就好了，我們趕快前進吧。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡChukbSCASe
正當四人準備離去時，辜婕莘叫住誠太郎說：「以為之後也會這麼順利的話，便大錯特錯了！不要小看十二主廚啊！」誠太郎說：「明白了，跟妳切磋的過程中，我已充分理解十二主廚的強大。」143Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXL49xG6Gve
「還有，」辜婕莘說：「下次見面時，我希望可以嚐嚐你煮的紅酒燉牛肉，我要求每件都是同等大小的。」
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