好像應該加一些警告字句。請各位依法飲酒！這裏不只有香港人和台灣人，也可能有居住在世界各地的朋友。就請按照當地的法律和自身的體質來判斷應否飲酒，切勿勉強、切勿犯法。
在我幾年前到蘇格蘭品嚐過威士忌之後，我就愛上了威士忌，尤其是蘇格蘭威士忌。台灣、日本、愛爾蘭、印度、以色列的威士忌我也試過，但還是獨愛蘇格蘭的威士忌。
蘇格蘭威士忌普遍分為五個產區：Highland（高地）、Lowland（低地）、Speyside、Isle of Islay（艾雷島）和Campbelltown。好像也有再分多一個產區，Islands（島嶼地區）。
這些產區之中，以艾雷島的威士忌最吸引我。有些一聞之下會有消毒藥水、臭腳的氣味，令精神為之一振。而飲下去卻會有那種泥煤、煙燻、海鹽的風味，而且餘韻悠長，齒頰留香。著名的Ardbeg和Laphroaig兩間酒廠就通常會推出這類口味的威士忌，所以我主要都是買這兩個酒廠的酒來飲。
不過，初接觸威士忌的朋友，可能會受不了艾雷島風味的威士忌。那麽，可以先試試高地的酒。味道會比較溫和、易入口，有些會有雲呢嗱或花果味道，甜甜的，適合初試威士忌的朋友飲用。
ns216.73.216.86da2英國：
二零二五年二月十七日十七時
乙巳年正月二十日酉時
乙巳年戊寅月丁巳日己酉時
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香港：
二零二五年二月十八日一時
乙巳年正月廿一日丑時
乙巳年戊寅月戊午日癸丑時
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