No Plagiarism!SRqVGVQUa03zPz02MDwZposted on PENANA 魚要簡單必須去全聯買那種沒有刺的魚肉!這樣連挑刺都不用哈哈,無腦吃魚就是爽!8964 copyright protection161PENANAsJlc4sZntk 維尼
165Please respect copyright.PENANARq30WNOL1B
8964 copyright protection161PENANA2uJNwOsVrP 維尼
不過宅米料理的方式有沒有刺應該都適用啦!除非要熬魚湯需要骨頭。8964 copyright protection161PENANANgMcSONa0f 維尼
165Please respect copyright.PENANAr821PfkF2u
8964 copyright protection161PENANA9cE5IQShWj 維尼
最簡單就是吃生魚片(欸)8964 copyright protection161PENANAwZlONLod6T 維尼
165Please respect copyright.PENANASJgRzKiPsZ
8964 copyright protection161PENANAdThRh9oDFu 維尼
這邊稍微教一下簡易醋飯:8964 copyright protection161PENANASNi0FkOuro 維尼
165Please respect copyright.PENANA71y4b1P5YM
8964 copyright protection161PENANA1M7DQzR0aA 維尼
米:水=1:18964 copyright protection161PENANAWAXkwIDR7r 維尼
165Please respect copyright.PENANAUkQcX7oGFQ
8964 copyright protection161PENANAen0MTDtXyF 維尼
醋:糖=1:1,喜歡酸醋就多一點,加熱融化糖但不要煮滾,不然醋會沒味道。8964 copyright protection161PENANAv1TM73qaLn 維尼
165Please respect copyright.PENANA7ELBP3y1H2
8964 copyright protection161PENANAHQt3e8rbUx 維尼
趁飯熱倒進去輕輕撥,不要把米壓爛,均勻讓醋汁沾到每個飯粒,放涼,可以做成散壽司或壽司捲~8964 copyright protection161PENANAkrrPTnAl31 維尼
165Please respect copyright.PENANAHoEdWOTH7a
8964 copyright protection161PENANARDOsHXK77L 維尼
1、煎:8964 copyright protection161PENANAp1j5s1agJG 維尼
165Please respect copyright.PENANAg87xYIQYM1
8964 copyright protection161PENANAom88biAHeF 維尼
擦乾!抹鹽!燒鍋熱油!不沾三步驟!還有一個就是不要太快翻面,最後一道防線,請擁有一個厲害的不沾鍋哈哈哈哈!這樣還沾宅米勸你換個吃法ww8964 copyright protection161PENANAIwFPkcBGLE 維尼
165Please respect copyright.PENANACVXkw1fqTC
8964 copyright protection161PENANAEqsmwndSqM 維尼
兩面都煎熟就好了喔,有抹鹽直接吃就可以,可以擠檸檬。想要換個味道的就起鍋前丟塊奶油進去,灑點黑胡椒。8964 copyright protection161PENANA6x5MiWRXIZ 維尼
165Please respect copyright.PENANAKyegRahcej
8964 copyright protection161PENANAhdCUbPZu67 維尼
鱈魚的話下鍋前會沾點薄粉(太白粉),讓它不那麼容易散掉,表面也變得脆脆多一個口感。8964 copyright protection161PENANAxgmYwvC8q1 維尼
165Please respect copyright.PENANAWuudperYYr
8964 copyright protection161PENANAj0matnB7Zd 維尼
茶泡飯:把煎好的鮭魚或鯖魚挑刺弄碎,炒個蛋,灑個海苔,用茶包泡個茶(可以加入昆布高湯),可以先吃原味再倒入茶高湯喔!8964 copyright protection161PENANAkBpQzajbbK 維尼
165Please respect copyright.PENANAez8LQZYSzB
8964 copyright protection161PENANA4z8ij9Y9yW 維尼
2、紅燒:8964 copyright protection161PENANAPTYcKXuAbQ 維尼
165Please respect copyright.PENANA8cbgyZZOLe
8964 copyright protection161PENANA11EIMg81hu 維尼
燒鍋熱油,薑蒜蔥白(辣椒)下去,有魚皮的下去煎,魚皮金黃就可以下調味,米酒、糖、醬油、水,蔥綠下去(只有魚肉的就這時候一起丟進去),咕嚕咕嚕,收到水分沒那麼多就好了。8964 copyright protection161PENANAN8pHg4dwqk 維尼
165Please respect copyright.PENANAilWF2kHlqP
8964 copyright protection161PENANAdrqeqtkErR 維尼
3、清蒸:8964 copyright protection161PENANAxjfCzw8hY2 維尼
165Please respect copyright.PENANAHc5dEZ5U1G
8964 copyright protection161PENANAq4BtWext2y 維尼
鋪薑片,放上洗乾淨的魚(可以劃刀),淋上米酒,均勻灑上鹽巴,也可以一些蛤蜊進去一起蒸,感覺有蛤蜊的鮮味湯汁好像也不用灑鹽了(?),蒸熟就行~8964 copyright protection161PENANAaFQoD1hZdC 維尼
165Please respect copyright.PENANAPwlfQYP98t
8964 copyright protection161PENANAdBEfpUSoMX 維尼
4、湯:8964 copyright protection161PENANAHaYZVA8xIz 維尼
165Please respect copyright.PENANAAoBnJJ5wZP
8964 copyright protection161PENANAubKUtOSrKq 維尼
魚湯這東西呢……可以很簡單,也可以很複雜餒,不過既然是懶惰至上,宅米就遵守原則(欸),如果有想學複雜版的再和宅米說!8964 copyright protection161PENANAQNGUykgJ6d 維尼
165Please respect copyright.PENANAzNAtBvW26E
8964 copyright protection161PENANAwZiTxy65Oj 維尼
水、薑片(絲也可以)、米酒,煮滾下蛤蜊(不要也可以),蛤蜊開了關火丟魚肉片(請切薄一點)蓋鍋蓋把魚肉燜熟。8964 copyright protection161PENANAZMx0QUwsBf 維尼
165Please respect copyright.PENANAvdSYbeNHJF
8964 copyright protection161PENANABJ1baQbXtv 維尼
想丟豆腐一開始就能加,想丟麵線請另外起鍋,丟米粉的話大概是跟蛤蜊同個時間,請自己衡量自己買的米粉牌子需要煮多久w8964 copyright protection161PENANAPdn3ygQo3f 維尼
165Please respect copyright.PENANAUxi2e9jDZy
8964 copyright protection161PENANAY8utpLQuXh 維尼
味噌湯更簡單,水、一點點米酒,煮滾,撈一匙熱水化開味噌倒回水裡,丟豆腐,丟紫菜(不丟也行),再煮滾關火丟魚片,蓋著燜熟。8964 copyright protection161PENANA1yI96E8VEZ 維尼
165Please respect copyright.PENANAMhHzEXmsPI
8964 copyright protection161PENANA4LTOfthj3U 維尼
不介意口感的其實魚直接扔進去一起煮熟就好了欸哈哈,而且丟紫菜完全是因為不用像海帶芽一樣要泡開還是啥的,比較方便,貫徹懶惰(๑•̀ㅂ•́)و✧8964 copyright protection161PENANA7WqLUBOSyi 維尼
165Please respect copyright.PENANAIWS8Dipfm9
8964 copyright protection161PENANA9W7brrAYaB 維尼
5、烤:8964 copyright protection161PENANAnrZhumssIH 維尼
165Please respect copyright.PENANAA3S6mIpJki
8964 copyright protection161PENANAU5uh6F7uKG 維尼
去買一夜干丟進烤箱,叮!(欸)8964 copyright protection161PENANA8JZyVaPeyD 維尼
165Please respect copyright.PENANACn2YyXrler
8964 copyright protection161PENANA9eb6HSZL4e 維尼
紙包魚:一定要學一下,很好吃,先洗乾淨擦乾,均勻抹鹽倒點米酒稍微醃製一下,撕一張烘焙紙放上自己喜歡的蔬菜,宅米放蘆筍,然後放上鮭魚灑點黑胡椒,切一些小蕃茄,兩片檸檬(黃)也都放進去,不嫌麻煩的蒜末也來一點(宅米肯定是不加哈哈)8964 copyright protection161PENANAlvgs43aeit 維尼
165Please respect copyright.PENANAqe1u0iNVXI
8964 copyright protection161PENANAGgzCZrVJpu 維尼
包起來,要封口喔,送進烤箱200℃,10-15分鐘,阿~記得預熱w,叮!8964 copyright protection161PENANAe0l2t227Y0 維尼
165Please respect copyright.PENANARMRqxGG9DR
8964 copyright protection161PENANA862dyBziTD 維尼
用鱸魚或鮭魚都可以,蔬菜的話換成甜椒、紫洋蔥、櫛瓜、花椰菜……隨意!8964 copyright protection161PENANAHxt13U8HcN 維尼
165Please respect copyright.PENANAzeL4xpt801
8964 copyright protection161PENANAsACYgTC4r0 維尼
宅米說的都是基本料理方式,魚要做變化感覺……差不多也就長那樣(._.)?是也能做成魚丸啥的,但感覺就好麻煩阿哈哈!8964 copyright protection161PENANAa55UcsxYD8 維尼
172.71.254.14
ns 172.71.254.14da2