來去育幼院當烘焙老師 - 提拉米蘇

這次學生有兩組翻車，因為他們太熱血沸騰，直接把麵糊過度打發打到油水分離．．．我事後又重做了一批給他們吃

451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1OjK6gxrhl

材料：451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7BM7D2PY3y
全蛋　　　　　　　３顆451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEwQidalPla
馬斯卡彭　　　５００ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZTt57wunPh
動物性鮮奶油　　８０ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPoHy7qkkz1
砂糖　　　　　　７０ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ49rDm6oSFV
蘭姆酒　　　　　１０ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwSEaoILVMN
咖啡香甜酒　　　２５ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5D0atjB4Oz
濃縮咖啡　　　２５０ｇ451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6jznytZYz0
手指餅乾　　　　２０支451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5TSwaF2RuA
防潮可可粉　　　

451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbbX1RWK0vl
作法：451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4X3QwjcK07
１：蛋白與蛋黃分開。咖啡香甜酒與濃縮咖啡混合備用。451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡo0WHrHOGPn
２：蛋黃與一半的砂糖打發至濃稠狀，加入馬斯卡彭、鮮奶油、蘭姆酒輕輕拌至滑順。451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVwFrhk3g0N
３：蛋白與一半的砂糖打發至堅挺狀，將蛋白分三次加入２中輕輕拌勻。451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3aUedA3JpA
４：依照裝提拉米蘇容器的大小，決定手指餅乾的長度（可以折半或折三分之一），沾取咖啡液後放入容器，淋上一層３，重複步驟直到填至８～９分滿（手指餅乾不可露出），蓋上蓋子或封上保鮮膜冰入冰箱冷藏最少四小時。451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEgqG3owWJU
５：食用前用篩網篩上一層可可粉即可。451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHpzuEqSK4n
451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡE6b2v2HlWC
451Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzL1nmUR7eq

ns216.73.216.45da2

Reading Theme:

Font Size:

Line Spacing:

Paragraph Spacing:

Load the next issue automatically