久塚同學想識別謊言 - 第5章工作教學

“那麼~我們這邊的外場除了要會一般要做的點餐和收拾之外，還要做像是幫忙找書啦~把書歸位啦~檢查書齊不齊之類的。”113Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlzdzYjcYZz

因為這裡是複合了圖書館和咖啡廳的複合式咖啡廳，所以光砂能夠理解比一般咖啡廳還多的工作量。

“啊當然還要維護秩序啥的......恩，這個奇怪君不用勉強沒關係。”

耀義先生在說的過程中快速的看了光砂一眼，光砂雖然知道對方是為自己太小隻而著想，不過他其實姑且有學過一些防身術，但想想還是覺得沒必要說。

“除此之外外場也要負責泡咖啡，因為我們這裡提供的食物要求要精緻，所以讓內場專心負責餐點的製作。”

“不過我們外內場有時也不會分太多，基本上有空閒就會去協助另一邊。當然有些做不來的工作就給別人做，像是綾未那孩子就對泡咖啡和整理書就很不拿手。”

好像莫名聽到父親爆了女兒的料，想到那個「全能」也有不擅長的事情，光砂的嘴角不禁抽動了幾下。

“竟然是池島介紹的專職外場，那對點餐那些應該很拿手了，那我就先從泡咖啡教起吧。”

“阿，好的。”113Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNVCVSWSZOf

接下來的時間，耀義先生將泡咖啡的溫度、悶蒸咖啡的方法、磨豆機怎麼操作等細項一邊實際操作、一邊講解給光砂聽。

“來，喝喝看吧。”

耀義先生將泡出來的咖啡倒了一小杯給光砂。

杯中的咖啡不僅清透還帶著些許光澤。芳醇的香氣飄散在咖啡廳中，在近距離嗅聞後更讓鼻腔都充斥著溫潤的氣息。

“......好香”

光砂也想不到其他的形容詞，只用最直接的方式表達對咖啡的感想。

“是吧。”

耀義先生略顯得意的看著對咖啡感到驚訝的光砂。

光砂慢慢地喝進一口咖啡，滑順的質感自在的在口中流動。精細控制的萃取程度和水溫使得咖啡含有的香甜完美的展現，而淡淡的苦味和酸味也讓整體風味有更奇妙的變化。

在讚嘆耀義先生的好手藝的同時，光砂為自己是否能泡出同樣優秀的咖啡而感到憂慮。

“好啦，接下來該你了。”

“好的......我會盡力。”

作為手沖咖啡新手的光砂面臨了萃取過頭、溫度沒控制好或者研磨程度不夠等問題。不斷的失敗讓光砂感到有些焦急。

“冷靜點啊~你心不穩的話當然泡不出好咖啡。”

“要向對待情人一樣，耐心又仔細的將每一步都做好。”

(情人......嗎?)光砂的臉色沉了下去，但他又極快的調整回來。

“那個......我再試試看。”113Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡz8mmcW3dZJ

整理了一下心情，光砂再次動手。

幾分鐘後，新的一杯咖啡完成了。

“恩......這次進步很多，只剩苦味還是有點重，但是已經算合格了。”

耀義先生滿意的點頭。

之後，光砂又學習了下接單和推薦的流程以及抓準空閒的時間清理餐具及桌面。

由於之前就是專職外場，這些工作對光砂來說都算簡單，很快就上手了。

“感覺怎麼樣。”

“恩......還可以吧，就是工作有些雜。”

學習告一段落後，等待著開業的光砂正和久塚閒聊。

“奇怪......怎麼還是看不出來。”

久塚在光砂回答後再次皺起了眉頭。

“到底看不出來啥?我又奇怪了。”

光砂已經懶得計算這是他第幾次被說奇怪了。

“我能看出來別人是不是在說謊，但看不出來你。”

“......這是那個啥嗎?超能力之類的?”

“沒有，學的。”

“蛤???”

久塚說的不清不楚的，這更讓被叫奇怪的光砂感到委屈。

“學的?怎麼學?”

“不重要，好啦要開業了，準備工作吧。”

“什麼跟什麼......”

對話就這樣莫名其妙的結束，雖然光砂還有很多東西想問，但是在耀義先生把掛在門上的牌子轉到「營業中」後，他也只好趕快準備迎接客人。

原本還保持著輕鬆狀態的光砂在看到不斷湧入的人潮後，整個人在今天第N次僵住了。

(感覺......有點不妙啊......)

輕輕嘆了口氣後，光砂擺出了營業笑容開始幫客人點單......113Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaCbEl5TEto

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