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喜歡的食物~ - 茼蒿 | Penana
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喜歡的食物~
作品 #29
茼蒿
No Plagiarism!O48ZOVdIDcIxhyv5RNQVposted on PENANA 冬日必吃的蔬菜8964 copyright protection383PENANAubtIICaOwo 維尼
【不吃會難過,吃了會想念】387Please respect copyright.PENANAIKmtx6FPIW
8964 copyright protection383PENANAmFWsXu7mMk 維尼
很多人都會把茼蒿拿去煮火鍋,卻,不會像山茼蒿拿來熱炒。8964 copyright protection383PENANAJAwFEG7Kg6 維尼
清炒茼蒿加沙茶醬最對味(我的堅持是牛頭牌,不是牛頭就不是我要的沙茶!)8964 copyright protection383PENANAPVOWkZUvHN 維尼
清炒的方式很簡單8964 copyright protection383PENANAY5hsxPgkue 維尼
茼蒿去尾,不要在對切,一整根才好吃,去尾後,要檢查裡面是否夾雜爛掉的(那味道會讓人想吐),拿去簡單沖洗,用雙手刀撈一撈、上下翻動,洗完後,放在一旁。8964 copyright protection383PENANAysi5gXooAU 維尼
拿出幾顆蒜瓣,怕吃蒜可以買磨好的蒜頭粒。8964 copyright protection383PENANAeESBsJInrK 維尼
拿出沙拉油,隨便倒一匙,灑下蒜瓣或磨好的蒜粒,稍微拌炒,在把洗好的茼蒿放下去拌炒(茼蒿多一點沒差,只熟後,會縮水,水量不要加多,免得喝菜湯),熟了之後,淋一點沙茶醬的油,再挖一匙沙茶醬拌勻就可以上桌了。8964 copyright protection383PENANA19tkRhkzxu 維尼
茼蒿也可以用熱水川燙,在淋上萬家香醬油和蒜頭泥,這樣的吃法比拿去煮火鍋還要好吃。8964 copyright protection383PENANAN6ug7JqZi4 維尼
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