茶文化學者吳智和《明清時代飲茶生活》言：「國人向來不輕言道，認為那是一種至為崇高的義理，茶是飯後餘事，謂之藝術猶可，若謂之道則遠矣。」
「道」之者，真理也。自先秦諸子百家的道，是當時世局中的百花齊放的思想局面，也形成了多種傳承至今的學術思想。
上述所言，自是從哲理層面解釋「道」字之義。
為何這回突然以這特別題材撰文？事源一位茶友的一番話。歸納其論點，大抵就是拜託某國不要動輒就說「自古以來」、「甲呀乙呀丙呀都是源於它，它是大宗，別國全都是學它的」，責其言行才是根本上的妄顧歷史事實。總之就是某國常妄顧事實、凡正面之事都說是出自自己的，不斷往自己臉上貼金。若要打個譬喻，就如稱登月第一人不是岩士唐而是嫦娥。
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中國人發現茶葉及飲用茶湯，以及自古有一套茶藝與茶文化，相信爭辯空間不大。可是，中國自古以來（咳咳，茶娘是認真引用這詞兒的）便存在茶道，爭議則可大了。
就如開首所言，「道」之一詞，古來中國人不輕易使用。
茶藝，是一種藝術，一種技巧。茶樹的栽種，茶葉的採收、製作，以至於為好好的煮、沖、泡茶，創造與使用了一系列各式各樣的茶具器物。茶藝是一整套專門工藝，雖然歷史上多番演變，但此是實實在在存在於中國歷史之中。例如陸羽《茶經》講解了茶樹、茶葉、沖泡、器具等。可說至思想層面嗎？抱歉，真的是沾不上邊。
茶文化，廣一點，是茶在人類歷史發展中的角色；狹一點，是茶在人類日常生活中的角色功能。潮州人的功夫茶，雲南至西藏的茶馬古道；唐朝的煮茶，明朝改革後的六大茶類；古代不少著名僧侶尤擅煮茶，茶也成為出世之人與俗世之人中間的橋梁。林林總總，均為中國傳統上出現的茶文化。茶存在中國人的生活中，有的更變成生活習慣，漸漸便形成中國的一種茶文化。
「茶是飯後餘事，謂之藝術猶可，若謂之道則遠矣。」
在中國之中，茶可以是茶藝，可以是茶文化，但似難尋到真正茶道之跡。
或有人會提及《百丈清規》中的茶禮儀，繼而將之視為茶禪。可是那在當時只不過是寺中儀式，跟僧侶的禪修無關。若將此視作中國的茶道，似有偏頗。
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先秦百家諸子之道，乃有著書立說，並有其自身完整的哲學思想體系。可觀中國歷史長河之中，卻不見有一正式關乎中國茶道的系統思想理論專書著作出現過。
在七十至八十年代，中國茶道之書，內容大都是寫日本茶道的；及至九十年代初，才有人開始著述關於中國茶道的文章書籍，並經常將唐朝皎然引為中國茶道創始人。至於為甚麼偏要引唐朝之人，茶娘猜想，大概是中國茶葉煮法是遣唐使帶回日本的，將中國茶道之始的名堂壓在皎然身上，便能藉此作為日本茶道源自中國的論據。當然，這只是茶娘個人的推測，相信與否看倌自行斟酌。
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對中國是否自古已存在茶道這一論題，老實說，茶娘沒有太大興趣。茶娘只是喜歡品嚐好喝的茶，跟別人分享茶的點點滴滴，間或擺弄一下茶具器物，圖個心情舒坦與寧靜。
茶於茶娘而言，茶是生活，是文化。起碼直至現在，暫未想過要如日本茶道般，追求那種精神層面的修行。
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