自家做法：1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡnC8TcsXo8T 尼

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薯仔洗淨去皮切片，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡT4FF1ZJopz 尼

浸清水10分鐘以上去除表面澱粉，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡpm4fg8VgDG 尼

停水備用。1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡc4UiXkmK52 尼

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可以蒸到半熟先，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡ4H4nu1uDsl 尼

又或者直接落鑊煮，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡJUlD3YsXvT 尼

我是用白汁煮的。1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡB1TtESphqV 尼

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白汁：1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡTj7l3GPQWs 尼

用3.6牛奶落鑊小火煲至小泡泡1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡBTMSVQ4oUp 尼

加入芝士片溶化1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡRZZ1FPG19e 尼

加入適量蟹膏（睇口味濃度）1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡisokvLT1Tw 尼

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收汁後全部材料放入焗盤，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡIl9Fy7zC94 尼

蓋錫紙焗10分鐘，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡyI3TEGcjKM 尼

（因為我用多士爐，所以冇溫度調教）1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡkpBHxBfI5l 尼

中意的話可以表面加碎芝士，1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡJf6LSOmxq7 尼

開錫紙再焗至表面金黃。1234 copyright protection569ＰＥＮＡＮＡxn5litb0ak 尼

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