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肥瓏食記 - 不負責任食譜--快滾紫菜肉片蛋花湯 | Penana
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肥瓏食記
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肥瓏食記
篇 #30
作者: 紫瓏
肥瓏食記
作者: 紫瓏
篇 #30
不負責任食譜--快滾紫菜肉片蛋花湯
No Plagiarism!sAhtEVbLAx8T2r0PEDupposted on PＥNAＮＡ

材料：紫菜、豬肉片、蛋、鹽、糖、料酒

步驟：

1. 紫菜可分成兩種，一種不用浸沙，另一種就最好預先泡發，洗走沙塵異物。

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2. 豬肉切片，先用鹽、糖、料酒醃製大約15-20分鐘

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3. 半煲水，豬肉先落，中火滾起後改中細火

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4. 確保豬肉已經熟透，加入紫菜，打入雞蛋用筷子攪散，調味後上碟。食得！

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利申：唔好問我份量，份量都係依食客口味、人數而定，而本人的不負責任食譜只係分享個人係平時會煮既菜。所以......如果真係有人想試下跟我呢個方法呢，請自求多福啦！XDD

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肥瓏食記
一般/日常
最後更新: Apr 10, 2025
總字數: 26,653
總閱讀時間: 89 分鐘
作者:
紫瓏
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