我討厭肉燥飯，如果這是一本小說的話，肯定會這樣開頭吧。每當看見肉燥飯時，我總會想起母親的身影。那時候才剛２０００年，母親和那男人再婚了，而我也變成了那男人的繼子。我每天都要聽那男人講述自己多偉大、厲害，若不露出羨慕的眼神，他的酒瓶就會往臉上招呼過來。然而，我並不討厭那樣的日子，甚至有一段少年時間我以為那男人就是世界的全部。
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即便是這樣的男人，也曾對我好過。有一次，我剛買的氣球飛走了，他二話不說地開了車把整個市區都找遍了。最後，拿了一顆一模一樣的氣球回來。那時候，我以為那男人很是偉大。直到現在，我也記得那晚為了慰勞他，母親煮了肉燥飯給他吃。裏頭的肉三肥七瘦，外加一點點糖與醬油膏，使得這鍋肉燥非常上頭。我不記得這鍋肉燥最後怎麼了，只知道肉燥醬汁不斷重滷滷蛋，使它變得難以下嚥。
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過了好幾年，我近乎成年了，而母親則被那男人殺死了。那男人一直對我說，母親是病逝的，但我不相信。即便他拿出藥單、看診紀錄，還有無數母親臥躺在病榻上的照片，我也無法相信那男人的話語。到底是我有問題，還是那男人有問題呢？我不知道，只知道我想回到以前，那個能夠用卡通撫平傷痛的年代。現在，對電視的唯一印象就是某個村的某個人又自殺了、某個縣長貪汙、某起交通事故、某對情侶殉情等等。好像，這世界只留下不好的那面給我們看一樣。
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那天，我十八歲生日，進了局子。警察請我抽了根香菸，要我慢慢吃他們提供的便當。我沒有聽從他的指示，就好像沒有聽從那男人說的話一樣。反抗強權的感覺讓我感到自在，並以為自己還活著。至少，我曾這樣以為。
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「你可以再說一次，為甚麼要把那男人剁成燥子嗎？」街道的燈光照在警察的後腦勺，那逆光的臉面讓我想起了以前。
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肉燥食譜：將蔥薑蒜爆香，放入豬絞肉炒到全熟。加入醬油、糖、醬油膏、蠔油和水，煮滾後即可出鍋。
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