天菜飯館。
李猛在這裡已經辛勤工作一個禮拜了，這幾日以來，他都很辛勞的工作，好像突然找回了以前的自己一樣，而且每一次的工作之後，沈大主廚都會親自下廚，讓他每夜都吃得非常開心，而且甚至吃到哭了，他突然發覺自己好像走在迷失的道路上太久了，每次辛勤的工作都能換來飽餐一頓，不用在牌桌上膽顫心驚，也不用因為債務而被壓的喘不過氣來，就是非常平凡的過著每一天，但偏偏這種平凡，似乎已經被自己親手埋葬很久了。
他想起了李怡然，自己的確對不起她太多，還讓她自己一個人背負了兩百萬元的債務，之前更是因為生命威脅，還想把她賣給吳殷誌，現在回想起來，感覺那時候的自己真他媽不是個人，只是現在後悔，會不會太晚了呢？如果誠心誠意的向李怡然母女道歉，她們又是否願意原諒自己呢？
不過，不管她們母女願不願意原諒自己，自己都欠她們一個道歉。
「猛哥，沈大主廚喊我們過去。」蔡青束一聲大喊。
「恩。」李猛點點頭，他知道上面大概調查的差不多了，現在把大家招集過去，肯定是準備清洗了。
李猛跟著蔡青束來到中央廚房，他們是最後一個到的。
「既然大家都齊聚了，那我就單刀直入地進入主題了。」沈大主廚眼中閃過精光，他看向身旁的老人，說道：「吳總管，你發布結果吧！」
吳總管站了出來，咳了一聲之後說道：「我們吳家是商人世家，所以信奉的是利益至上，只要是為了家族利益，那不管做什麼，我們都不會過問，只要沒有損害到吳家的整體利益就可以，但是我接獲消息，竟然有人在廚房裡面拉幫結派，排除異己，並以此謀取私利，這可就不是我們願意看到的了。」
吳總管的話讓方主廚身軀一震，他早就有想過吳家會發現自己所做的勾當，但萬萬沒有想到他們動作這麼快。
方主廚哪裡知道，如果不是因為李猛的到來，吳家雖然知道廚房裡面有害群之馬，但還不會這麼快就行動，畢竟一次清洗掉大批的優良廚師，後續想要補充上來，一定沒有這麼簡單，勢必會造成一些空窗期的，所以吳總管原本的想法是，私底下偷偷的招募人，等人數夠了，再一次處理掉這些毒瘤。
「方主廚，你被開除了。」吳總管淡淡的下了結論。
「吳總管，你確定你要這樣做？你要知道，這裡有很多人都是我帶出來的，如果我要走的話，他們肯定會跟著我一起走的，而且很多客人都喜歡我煮菜的口味，要是我走了，他們會不會來就不一定了。」
方主廚之所以這麼有底氣自然是有原因的，雖然天菜飯館的一把手是沈大主廚，但是兩人煮菜的風格卻是迥異，沈大主廚擅長魯菜，而方主廚擅長的卻是川菜。
魯菜，是中國傳統四大菜系中之一，是歷史最為悠久、技法最為豐富，而且難度最高、最見廚師功力的菜系，而且是古代朝廷御膳的主體，講究調味純正，口味偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆等特色。
川菜同樣也是中國傳統四大菜系中之一，以麻、辣、鮮、香為特色，以一菜一格、百菜百味而聞名。其中麻辣是川菜最具特色的口味，而這也是方主廚最為拿手的部分，他所煮出來的菜又麻又辣，初嚐之時會讓人忍受不住，覺得味道過於霸道，但幾口之後卻會開始慢慢回甘，導致一群喜歡麻辣的客人流連忘返，點他菜的人並不比沈大主廚少。
「你這是在威脅我？」吳總管挑眉，他只是單純的開除方主廚已經很仁慈了，沒想到這傢伙還敢反過來威脅自己，真當天菜飯館沒有他就會倒嗎？
「吳總管，你誤會我的意思了，我只是陳述一個顯而易見的事實而已，畢竟在場最會做川菜的是我，而且其他人所做的川菜也都是我教的，通通算是我半個弟子，如果我要離開，自己出去創業的話，我想他們不會是不會拒絕我的。」方主廚認為既然都已經撕破臉了，那就乾脆把話說清楚一點，說實在的，如果可以繼續留著，他自然也不會想獨自出去創業，畢竟大樹底下好乘涼，雖然自己手藝絕佳，但沒吃過的人根本不知道，但是大家知道天菜飯館呀！只要來天菜飯館吃過一遍自己的菜，方主廚保證他們就再也脫離不了自己的魔掌，畢竟自己做的麻辣可是世上一等一的美味。
「沒關係，如果有人要跟你走，那就走吧！我還真不信我們天菜飯管非要你們不可，你嘴上說的輕巧，到時候出去創業失敗，每天客人只有兩、三隻的話，那可就很尷尬了。」吳總管淡淡的嘲諷。
「吳總管，你會後悔的。」方主廚看著其他廚師，問道：「從今日開始，我將脫離天菜飯館，有誰要和我一起走的？」
「我。」
「算我一份。」
「我的廚藝都是方大哥教的，現在他遇到困難，被惡意逼退，我一定要支持他，我也走。」
「我也是，以方大哥的能力來說，就算讓他當大主廚都是應該的，他願意屈居在沈大主廚之下已經很忍讓了，現在還要被這樣針對，我不能眼睜睜看他被欺負，我也走。」
隨著方主廚一句問話，十多名廚師紛紛挑明立場，他們要跟著方主廚離開。
「方兆理，記得收我的律師函，你自以為偷偷貪掉公司幾百萬的財款沒有人知道，但是我已經掌握確切的證據了，雖然幾百萬對於我們吳家來說不算什麼，但我們從來不吃虧，你敢拿，就要有被算帳的準備。」
「吳總管，我等著你。」方兆理笑道。
方兆理帶著十多名廚師一同離開，場面一時變得有些冷清，畢竟天菜飯館也不過雇傭二十五名廚師而已。
「溫主廚，那你的意思呢？」吳總管看向溫主廚。
方主廚集合一群廚師謀私，自然是踩到吳家的底線，但是溫主廚只是聯合服務生而已，造成的危害並沒有方主廚這麼快，但吳總管覺得這也應該敲打一下。
「吳總管，我認錯，以後不會搞小團體了。」溫主廚沒有方主廚這麼大的本事，而且天菜飯館給的薪水非常的優渥，他自然不肯離開。
「希望你記得今天說的。」吳總管點點頭，然後轉身離去。
「好了，事情講開就好，現在大家準備工作，因為少了很多廚師，最近大家可能會比較忙，不過薪水方面，肯定會有所調整的。」沈大主廚知道現在最是需要鞏固人心，雖然吳總管講的硬氣，但是方主廚帶著一群廚師離開，對生意還是會有所影響的。
吳家雖然家大業大，但說到底，基根還是放在博奕事業上面，一間飯館再會賺錢，也不過就是數十億的收入而已，扣掉成本後，營利還得折半，所以吳天行並不是很重視這一塊，這才全權交給吳殷誌掌管，如果不是因為這樣，方主廚也不敢這麼囂張了，畢竟這裡可是RL市，吳家也只屈居於唐家、盧家而已，說是第二霸主也不為過，如果招惹到他們，那絕對是吃不完、兜著走。
事情解決之後，生意又重新回到正軌上，只是一下子失去了一半的廚師，對於天菜飯館來說還是不容忽視的，而且客人裡面也存在一些聽到川菜已經暫時從菜單上取消就當場離開的，沈大主廚也只能放寬心去看待，畢竟剩下的人沒有一位會做川菜，就算做出來了也不能吃…，與其做出難吃的食物，不如直接說已經沒有了。
這一日，寫下了天菜飯館開幕以來最糟糕的成績，營業額僅僅一百二十幾萬而已，雖然這個數字對於普通民眾來說已經是個大數字了，但是對於吳家來說，也就是九牛一毛而已。
夜晚降臨，時間來到晚上八點半。
李猛照樣收拾著桌上的殘渣，看著一樣被浪費的食物，他還是有些看不過去，現在既然方主廚走了，溫主廚也不再搞小動作，是不是可以把這些沒有吃完的食物分給貧窮人了呢？
整理完餐桌之後，李猛照樣來到沈大主廚的房間。
「李猛，你今天想吃什麼呢？」隨著這幾日的相處，沈大主廚和李猛的關係可以說是越來越好，畢竟李猛每次吃自己煮的食物都會誇上幾句，而且不會言過其實，讓人覺得虛偽。
「沈大主廚，今天我想再問問你，如果食物沒有被吃完，是否可以分發給貧窮人和流浪漢呢？」李猛之所以堅持這個想法，一來是他真的覺得食物不應該這樣浪費，二來則是他害怕自己又被趕回流浪漢的身份，畢竟因憐只讓吳殷誌做一個禮拜的好人，如今一個禮拜過了，要是吳殷誌原形畢露，自己可要糟了。
「恩…」沈大主廚沉吟了一會，才說道：「你這個想法我會上報給吳總管，由他向吳少爺建議，如果少爺點頭，這件事情自然沒問題。」
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