一個關於「午餐」的故事 - 降溫烏龍涼麵

疫情時期，父母要上網教學，非常忙碌。

我和弟弟、妹妹因為學校的網課，也忙得不可開交。

因為長期不能出門，脾氣很容易就會突然爆掉，就開始吵架。嚴重時，那兩小隻還會打起來，而我作為唯一一個稍微有空的人，就只好耐著性子去分開兩人。

分開兩人後，我只是簡單說了三個字「冷靜點。」結果——

「我最討厭姊姊了！」他倆對著我大吼道。

。。。我只是個和事佬，有錯嗎？

這麼多累積起來的怒火，要如何澆滅呢？

吃一頓午餐就好了。

暑假前夕在家隔離，天氣熱，情緒差。

需要降下火氣，才有辦法冷靜地完成我那多得離譜的作業。

吃一頓午餐就好了。

於是，計畫一號出現了。

趁著一天作業少，我就跑去問爸爸，說：「讓我負責煮午餐好不好？」

想當然，他同意了。有人代替你完成工作，這可是一件好事。

「那妳要煮什麼？」他問道，「我要買菜，需要知道妳的菜單！」

這麼熱的天氣和心情喔，當然要配合清涼的烏龍麵囉！

「紅蘿蔔、鮭魚卵、小松菜、烏龍麵、雞蛋，就這些！」我回答。

其實，我想吃烏龍麵很久了，就藉著這次機會，好好吃一頓吧！

「姊姊？妳煮的這是什麼？」弟弟看著站在廚房料理的我，問道，「好吃嗎？」

小孩，你這樣很沒禮貌喔。

「當然好吃啦，廢話。」我看著水滾了，心不在焉的敷衍了一句，接著會去繼續做事。

不用很久時間，烏龍涼麵完成了！

「吃午餐了喔～！」我對著二樓的父母和妹妹大喊，弟弟早就已經坐在餐桌旁等待了。

「姊姊煮的午餐！」妹妹很高興地說，「烏龍麵！還有鮭魚卵呢！」

我知道她最喜歡吃鮭魚卵，所以有準備（其實想吃的應該是我）。

看著他們吃得津津有味，就覺得真的是太好了。

一頓午餐，也可以讓人心情這麼好，真不錯啊！

「為什麼有紅蘿蔔絲和蛋絲，卻沒有小黃瓜？」弟弟好奇的問。

這⋯⋯純粹就只是我不喜歡小黃瓜的緣故罷了。

反正有降溫到了，不差一條小黃瓜！

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食譜～烏龍涼麵

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、雞蛋、鮭魚卵（可有可無的加菜）、小松菜、醬油

作法：

（０）解凍鮭魚卵

（１）用滾水煮烏龍麵，煮好後裝進碗裡，加冷水送進冰箱

（２）煮小松菜，和烏龍麵一樣放近冰箱降溫

（３）紅蘿蔔切絲，在丟進滾水裡煮，煮完後送冰箱降溫

（４）雞蛋打成蛋花，煎到淡黃色後切絲

（５）擺盤完，就可以吃囉！

感謝創挑發起人！非常感謝！

以上是和楓去年疫情期間的基本菜單，有興趣可以試試看喔！

感謝您的耐心閱讀！謝謝！

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