《嗰日，我求個天比機會我追返個Ex。》//《時光倒流學愛你》 - 第十一章中下「為何慢一點給你發現被愛為何慢一點知道你為未來感慨陋習缺點如何改如何改我太自我遲了沒時間為你改」〈蝸牛〉

第十一章中下

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「為何慢一點給你發現被愛

為何慢一點知道你為未來感慨

陋習缺點如何改如何改

我太自我遲了沒時間為你改」

〈蝸牛〉

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最後，呀樂還是穿了白色吊帶碎花裙，比預定時間遲了十分鐘左右才出現在葵涌地鐵站的出口。

「Sorry呀，遲咗少少。」呀樂說。

「唔緊要，你條裙好靚。」Dylan讚美道。

「係咩，多謝。」

接着，呀樂便跟着Dylan的步伐來到一座工廈，乘電梯到18樓，推開門，是一間兩層設計的小單位，上層有些梳化，下層則放了幾張長桌，長桌上放滿了咖啡機等器材。

呀樂遲到了，其他參加者早已坐了在上層的梳化聆聽講解，呀樂和Dylan也連忙走到上層。

現場有大約十位參加者和兩位導師，其中一位便是Dylan的朋友。

導師簡述了不同豆類的沖洗方法及特色，以及不同咖啡豆的來源地等基本資料後，才帶參加者走到下層的長桌前，觀看他們的示範，接着才輪到他們親身嘗試沖製。

「你先定我先？」站在咖啡機前，Dylan問道。

「無所謂呀，你想呢？」

「Lady first啦咁。」

「好呀。」呀樂爽快地回應道。

當呀樂準備去拿材料時，Dylan叫住了她：「你要戴咗圍裙先呀，唔係一陣整污糟條白色裙。」說罷，Dylan便替她戴上圍裙，再幫她把頭髮從圍裙中撥出來，是二人有過最接近的距離，近得呀樂得感受到他的呼吸。接着，Dylan替呀樂在身後打上蝴蝶結。

「唔該晒你。」呀樂說。

「唔洗客氣。」Dylan說。

戴好圍裙後，呀樂拿起手柄，把把磨好的咖啡粉倒進去，壓粉，再把手柄裝回咖啡機，拿起咖啡機上的兩個瓷杯，放到手柄下的位置。按了幾個按鈕後，香濃的咖啡味四溢，咖啡隨之流到杯裏。

到目前為止，一切都很順利，可呀樂的記憶力好像也只能到此。

「要先噴咗條管啲氣出黎先再放啲奶過去。」Dylan提醒道。

「係喎，差啲唔記得。」呀樂說。噴過氣後，呀樂便把加熱管放進裝着牛奶的量杯裏，唸唸有詞地說着：「我記得架，45度呀嘛，斜少少，等啲空氣可以打入去。」

一邊聽着呀樂喃喃自語，Dylan一邊在旁偷笑。

終於牛奶打好了，呀樂戰戰兢兢地拿着量杯，對着瓷杯，準備倒之際，手卻懸在半空猶豫起來。

「比啲信心自己，倒落去。」Dylan鼓勵道。

呀樂看了看Dylan，深呼吸了一口氣，終於把牛奶倒進了杯裏。果然，不出所料，杯面只有一團白，連圓形也稱不上。

「呀，失敗咗。」呀樂失望地說道。

「唔緊要呀，你仲有一杯。」Dylan把另一個瓷杯遞到呀樂面前。

「但我已經唔記得佢係點沖。」

「拿，你斜斜地拎住隻杯，高啲倒落去，倒到差唔多就收返近，再往上一拉，就係架啦。」

「點解你講到咁易，」呀樂看了看身邊的人，發現大部分都拉出了心形，氣餒地說道：「仲要其他人都沖到。」

「啱啱未搵到感覺姐，你再試多次先啦。」Dylan再次鼓勵道。

在Dylan的鼓勵下，呀樂只好繼續嘗試。

這回，呀樂更小心翼翼。

「斜斜地拎住隻杯，高啲倒落去，⋯⋯」呀樂重複剛才Dylan說的話，可到收尾卻因為緊張忘了收近，Dylan見狀連忙伸手握着呀樂拿着量杯的手，把她的手按低，好讓量杯的杯沿能靠近咖啡，以便控制倒進去的份量，接着輕輕往後一拉，心形便出來了。

「哇，你好犀利！」呀樂看着咖啡杯上那枚完整的心形，打從心底裏讚嘆道。

「你控制得好姐，係咪好簡單呢？」

「唔係呀，我覺得好難，點解你可以咁勁，一下就拉到個心？如果唔係你我肯定拉唔到。」呀樂仍然凝視着杯面的那個心形。

「咁就請我飲你親手沖嘅第一杯咖啡，當係答謝我啦。」Dylan拿過呀樂手中的咖啡，呷了一口，說：「嗯，都OK呀，幾好飲呀，又靚。」

「你拉嘅，緊係靚架。」

「拉得多你都得架，再試多次。」

「你呢？」

「為咗撐佢場，我黎拉過幾次啦，你玩啦，我教你。」

「哇，咁你除咗心仲識唔識拉其他？」

「識少少啦，個Friend教咗我拉樹葉，想唔想睇吓？」

「想呀！」呀樂崇拜地看着Dylan。

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