✺大樹先生與筆璃小姐✺ - ［樹璃居酒屋♡ 中秋火鍋日］我在牛大人燃起一場火樹銀花的盛宴！

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《店》牛大人(銅鑼灣分店)

《文案》［寫給樹的情詩（2）］

深鍋燃，言窩心，中秋聚，聚秋中，

李白要乘月酒來，火生才華烹牛宰羊，

我將一雙筷子成為淡水的情人橋，

數數粟米的粒數，我的情愫，

我又將一雙筷子成為牛朗織女的鵲橋，

席地倒下桂花鳥龍，與君合巹交杯，

若空腹不能喝酒，

請君先挾起思念，放進你的碗中。

《文案之來源》

·樹獨遊台北時，曾一人豪氣地吃下整塊豪大大雞扒，結果人未跑到夜市已飽了，吃不下其他東西（笑）特此紀念這可愛得要命的樹與台灣。

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因「牛大人」美食如後宮佳麗三千，容璃附庸風雅，翻牌數位美人，為其撰文（笑）

《品》「台灣鳳梨雞鍋ｘ阿嬤養生濃湯鍋」鴦鴛湯底

—「佛跳牆」是昔日僧人聞菜香後，棄撣跳牆來吃，那今日的牛大人定是「佛跳鍋」，單是熬煮湯底的紅棗、雞肉、杞子、雲耳和白菜已足以餵飽一堆老饕。

—湯鮮而不鹹，淡口味如媽也忍不住直撈半碗湯，當餐前湯服，半秒擔心飄過：「用半隻雞去熬湯底，店家會虧本嗎？」

—打麻雀要海底撈月，打邊爐要鍋底撈雞脾。牛大人還嫌不夠，要把《回魂夜》裡保安隊長的雞脾，送贈至「阿嬤養生濃湯鍋」解「貪吃咒」。聽一首陳奕迅的《富士山下》，送牛羊上刀山，下火鍋，口撕啖啖肉，不失梁山漢子的霸氣。

—感謝店家創下鳳梨＋苦瓜的「台灣鳳梨雞鍋」的莎士比亞美食佳作。誰想過鳳梨小姐和苦瓜先生能共治一爐？幸好璃只是品嚐人，非主廚，不然多少對「羅密歐與茱麗葉」會被我拆散（笑）

—總結：這是只羨鴦鴛湯不羨仙的味道！

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《品》特色肉食推介：西班牙梅肉片

［味道］

-肉類分割員師承「庖丁」，肉薄切不損肉香

-入鍋前肉質粉嫩，出鍋後肌色雪白，埋身肉搏時，鼻間繚繞淡淡清新肉香，「白、嫩、香」說出梅肉與女生一生不老的夢想

《品》特色肉食推介：瓜仔雞水餃

［味道］

-才疏學淺，不識「瓜仔」真面目，只緣手中有Iphone。

-原來「瓜仔」就是指台灣傳統的蔭瓜，被蔭油醃漬後，混合雞肉作餃子餡。

-下熱水滾三滾，神仙站不穩，只見餃子皮破，瓜清脆爽口竟不破，瓜的醃漬芬香更勝雞肉，好一款鵲巢鳩占，反肉為主的蔬食系霸道餃子！

-入口清新，香港少見口味，極具特色，好吃到呱呱叫，完！

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《品》特色蔬食推介：粟米

［味道］

-是徐太宇對林真心說的「我叫劉德華唱給你聽」、是柯景騰凝望紮馬尾的沈佳宜的一眼萬年、是Mini與肥佬重遇，終身美麗的回眸，甜到入心入肺

-原來世上竟有不加蜜糖，也能如此甜的粟米，驚艷！被長輩嘲一輩子「食塞米」也要吃的粟米，大推！

《品》特色飲品推介：白桃烏龍

-首次得知冷泡茶可做到「有香味而無甜味、有茶味而沒澀味」，入口只餘淡淡桃香，如桃花在舌尖綻放

-這是陸羽駕臨凡間，我必款待他的一杯茶

《品》特色甜品推介：台中仙草冰

-傻氣事一記：小妹環顧店家四周，既沒乳酪機，也沒雪櫃檯，誤以為牛大人不供應甜品，已作「舉頭望明月，回家吃月餅」的打算，不料最後侍應竟奉上甜品點餐紙，我驚喜得淚眼汪汪，如密謀籌辦的求婚環節壓軸登場，不禁高聲疾呼：「原來牛大人有甜品架！」

-蒟蒻彈牙、紅豆綿密、仙草柔軟而不失咬口，脆香花生灑在椰香糖水是神來之筆，為中秋夜劃上完美的甜甜句號

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🔎 #樹璃居酒屋＿五星（五星為滿）265Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzTCdq03l0Y
🗂 #樹璃居酒屋嚐鹹（火鍋）

📍 #樹璃居酒屋＿銅鑼灣

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