虛室 - 【歷史】麥當勞

　　原來今年係麥當勞引入香港嘅五十週年。睇返維基，第一間麥當勞係喺一九七五年一月二十六號，喺銅鑼灣百德新街開業，係香港甚至成個大中華地區嘅第一間麥當勞。

　　只不過係過咗五十年，唔只香港周圍都係麥當勞，甚至連全世界都梗有一間喺左近。相信大家對佢都唔會陌生。

　　諗諗下，麥當勞先五十年，對我或細過我嘅人嚟講當然係一出世就有嘅餐廳啦，但係對大過我十年嘅人嚟講，可能佢係見住麥當勞由冇到有，麥當勞對佢哋嚟講其實唔係咁必然嘅存在嚟架喎。就好似好多詞語，對我嚟講根本就係外來詞，但係對一啲細蚊仔嚟講，佢哋一出世就伴隨住呢啲外來詞成長，對佢哋嚟講，呢啲詞語先係正常，「細蚊仔」呢啲先係奇怪嘅講法。咁麥當勞嘅叫法呢？

　　麥當勞呢個咁老正嘅叫法，當然唔係平時嘅叫法啦。我自己通常會叫「麥記」或者「M記」，「老麥」都係經常會聽到嘅講法，但係我自己就比較少講。仲有啲女仔friends會叫「麥當當」，唔知你又會點叫呢？

　　對我嚟講，麥記同我最有切身關係嘅，就係「麥當勞足球訓練計劃」。因為我老豆中意踢波，又成日睇波，再加上呢個計劃係免費嘅，所以即使家境有幾窮困，我老豆都扚仲係讀緊小學嘅我去參加。呢個都算係我初初接觸足球嘅經驗，雖然唔知嗰時做過啲乜，但係都開啟咗我對足球嘅熱愛，過咗成三十年都仲踢緊。

　　仲記得嗰時通常都係星期六朝，由青衣搭van仔出葵芳運動場隔籬嘅石地場學踢波。嗰時個場都仲係石屎爛地，一扑落地下就一定會損晒，所以驚青、淆底嘅我都會好努力咁避免自己跌底，但係就唔係好經常掂到波。踢完之後，就會去新都會嘅麥記買嘢食。當時十下十下嘅我，只係記得阿媽叫我買兩個唔知咩餅食，我記得有薯餅同熱香餅，但係我分唔到兩個名對應嘅實物係點嘅樣，所以有次我嗌咗兩個熱香餅。但係好彩個姐姐見我矮屎得得竟然嗌兩個熱香餅就思疑，之後專登攞咗個薯餅畀我睇，問我係咪要兩個薯餅，我先唔使硬哽兩個熱香餅。真係好彩有個咁好嘅姐姐，我以後就識分薯餅同熱香餅。

　　我對麥記嘅另一個印象就係啲公仔。除咗好多細蚊仔會驚佢嘅麥當勞叔叔之外，仲有漢堡神偷、小飛飛、滑嘟嘟、幾隻薯條脆卜卜、巨無霸警長同芝士漢堡隊長。細細個去到麥記都一定會見到唔同角色嘅胋紙、廣告之類喺店舖周圍。但係唔知幾時，佢哋就慢慢淡出咗，連以前每間舖頭都會有嘅一比一麥當勞叔叔膠像都消失咗。

　　所有麥記分店都好似由以細蚊仔為目標客戶，轉型變成以青少年為目標客戶噉。二千年左右開始加設McCafé，以後越嚟越多分店有McCafé，連本身間舖都逐漸裝修到好似Café噉，以前有啲分店會有個範圍劃出嚟係畀細蚊仔玩嘅，都冇埋。

　　可唔可以話可惜呢？又未必，都只係我嘅一啲回憶姐，但係世界始終會繼續向前行，麥記嘅向前係轉型，咁我都唯有接受佢哋轉型，最多都只係唔中意就唔幫襯。

　　而我，年紀越大越唔中意食煎炸香口嘢，都的確越嚟越少幫襯麥記。最多可能係啲特別日子，又唔想畀商家佬劏一頸血，就會建議另一半：「不如情人節食麥記算啦。」又好好彩，經歷過唔少情人節，同過幾個唔同嘅情人過，都可以食麥記就算。

　　最近一次有去麥記食嘢，應該就係我姪女嘅生日party。細個我自己就冇生日party，生日都係喺屋企過，只會參與阿媽朋友嘅仔女生日，先有機會去麥記玩佢哋嘅生日party。估唔到嘅係，參與嘅生日party橫跨咗冇三十年都有廿幾年，玩嘅嘢都係大同小異。收賣佬、大風吹、踩汽球，就唯獨係呢樣好似冇乜點變。

　　最後，麥記有過好多唔同嘅廣告，亦都有過好多唔同嘅廣告歌。但係對我嚟講，最有印象，而又覺得好聽嘅，始終都係呢首蘇永康唱嘅廣告歌，就share畀大家聽下。