翡翠冰室（牛頭角道273-275號花園大廈孔雀樓地下）
這天人來到了觀塘區，在牛頭角地鐵站附近徘徊。
「然後突然間覺得好肚餓！！！」
不好意思，借了井之頭五郎的對白。（笑）
聽說"孤獨的美食家"在第十季以後，松重豐不再演井之頭五郎這個角色。著實有點可惜，雖然不是每季都看，但對松重豐的演出已深入記憶，只嘆天下無不散之宴席。
雖然日常飲食記事真的有點像孤獨的美食家，但這並不是刻意之舉，只因寫作水平不足，出稿能力有限，為免長期留白才寫一點像日記的飲食記述，然而這種飯餐記錄都是那個模式，難免有相象之處。
湊字數行動過後，是時候找吃的。
那天不怎麼想吃米飯，附近又沒有粉麵店，只記得地鐵站附近有間茶餐廳，應該有常餐供應。誰知踏進餐廳後才發現已不是當年的舖號，換來的是連鎖餐廳的招牌，看來舊店已易手了。
然而易手與否也無改我的興致，畢竟茶餐廳出品都是那樣，來來去去也是那些套路，談不上驚喜。
不過人生少帶點期望，反而更能讓人感到欣慰。
那天我點了個A1常餐，是薑汁鮮牛肉湯麵配炒滑蛋與多士。炒滑蛋和多士是正常發揮，沒特別好，也沒特別差。雖然很多冰室和茶餐廳都標榜自家滑蛋的與眾不同，但真正好吃的炒蛋其實很簡單，只要即打即炒就行，然而因為效率的問題，沒有一間餐廳會這樣做。
不過令人驚喜的卻在後頭，原本以為是一般演出的薑汁鮮牛肉湯麵，卻令人有點意外，薑、蒜、胡椒的香氣，帶起了整碗麵的味覺調子，雖然快熟麵還未完全煮開，但仍然讓我留下一點印象。
平心而論，無論茶記還是冰室，都屬於香港的大眾飲食文化，是普羅大眾的味覺記憶，只要發揮正常，也沒有必要在雞蛋裏挑骨頭。
ns 172.69.6.55da2
and then Add to home screen.