早晨的日記 - 生命麵包 2021/11/27

早前有報導指位於深水埗和石硤尾交界的嘉頓中心，外牆圍了棚架，引起市民關注它是否被清拆重建。後來嘉頓公司澄清只是裝修，大家才放心一點。

市民對嘉頓中心這麼關注，皆因它是深水埗區一座地標。這座嘉頓食品公司的辦事處，令人最有印象當然是外牆那個廚師公仔商標。原來這座大樓已有 80年歷史，還是二級歷史建築。記得小時候還沒有地鐵時，坐小巴經青山道到九龍，這裡是必經之地，也有很多人會對司機大叫嘉頓有落。自己從來只是經過，沒有機會進入大樓，原來裡面有一個咖啡廳，可嘆下午茶甚至聖誕大餐，真是孤陋寡聞。

對嘉頓的情意結當然是它的產品，例如雪芳蛋糕，孖寶蛋糕。至於經典中的經典，當然是生命麵包，藍白格仔包裝著長長一條白麵包。以前唸大學住宿舍時，每週都訂一條作為全週早餐，由嘉頓直接送貨。送貨當日麵包質地仍是軟的，十分好味，之後越來越硬，唯有再期待下一週的送貨。198Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6XloboK5To

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