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早晨的日記 - 團年飯 2022/01/29 | Penana
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早晨的日記
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早晨的日記
篇 #156
作者: 梓浩韋文
發布時間:
Jan 29, 2022
早晨的日記
作者: 梓浩韋文
發布時間:
Jan 29, 2022
篇 #156
團年飯 2022/01/29
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團年飯是過年前大部份家庭的重頭戲，由於疫情啦，限聚令啦，傳播鏈啦，這些大家厭惡了兩年的理由，團年飯可能變成某些大家庭的頭痛問題。很多家庭只有選擇在家裡吃了，因此到會盆菜的生意應該會大好。在這形勢之下，有不少新式餐廳也打入市場分一杯羹。

之前看了網上視頻介紹兩個比較新款的盆菜，一個是醉盆菜，加了很多酒入內，做成類似糟鹵菜式的做法，把盆菜內的例牌極品材料弄得有醉味，適合很多嗜酒家庭成員的口味。

另一個是日式海鮮為主，有魚生級的八爪魚，新鮮飽魚，鮮蝦等，加上關東煮用的大塊白蘿蔔，又是另一種風味。

說到底，家中只有兩口子的我們，見到怎麼美味的盆菜團年飯也只能望梅止渴了！

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早晨的日記
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最後更新: Jan 29, 2025
總字數: 85,586
總閱讀時間: 285 分鐘
作者:
梓浩韋文
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