不管世界多麼淒涼,也不能放棄追逐夢想。
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前述有提到我喜歡烘焙,有個烘焙夢。152Please respect copyright.PENANAwgjbSPf3ai
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但說實在的我真的是從零開始,毫無任何經驗且沒有相關知識,要一夕之間變成烘焙大師,並不是件容易之事。152Please respect copyright.PENANAbnRuOsQY3v
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最初的我先從買書開始,再透過書中的指引買了基本會用到的烘焙器材與食材,再漸漸的從食譜中動手做。152Please respect copyright.PENANADCyw2Ip3nr
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還記得我最初做的是原味餅乾,做的像泥土,再來我挑戰可可餅乾,做的像大便,不管我怎麼做,怎麼學習,怎麼看食譜,都會做出令人難以預料的模樣,讓我難過極了。152Please respect copyright.PENANAbxK61L4f6b
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為了烘焙,我每天早上都起床做相關烘焙功課,背食譜、看影片,抄筆記,所有你想到的努力都做了,隔天做舒芙蕾的成品,糟的跟炸過一樣。152Please respect copyright.PENANAHN1Dm1VGyO
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不只這些,我之後陸續做的其他作品,像吐司、瑪德蓮、戚風蛋糕、貝果,幾乎都失敗,我不能理解為什麼,一次次的受到了很大的打擊,難道我真的沒有資格去夢想當上烘焙師嗎?152Please respect copyright.PENANAccmqjSovHU
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烘焙最難的不是失敗,而是失敗了卻不知道錯在哪。152Please respect copyright.PENANAoxsEMrCqgh
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但是直到某一天,我查到有關烘焙失敗的原因,我才恍然大悟,原來自己哪邊做錯,哪邊需要改進,答案都在我努力查的資料當中,我興奮的將這些知識記到腦海中,再次挑戰我的夢想。152Please respect copyright.PENANA6rh0S2XHtM
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沒想到,結果出乎意料的成功,以往沒能做好的地方都成功了!152Please respect copyright.PENANAfJxS0cSZya
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事實證明,勇於追逐夢想的我,不管世界多麼淒涼,都值得我去擁抱未來。