校園日誌 - 番外篇2-從味痴到曲奇大師(允行視角)

3個多月前 2021-4-3 星期六炎熱

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約允行視角

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今天約了博一心到自修室溫習，數學和英文都準備好了，她英文進步不少，我稱讚道：

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「英文可以拿5。」

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「真的？別騙我呀，我真的會相信你！」博一心的傻笑完全遮蓋了質疑，眼角也彎成月牙。

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「八成機會吧，再加點信心就十拿九穩。」

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「想不到英文會改善這麽多，好感動！」她緊緊握著筆記本。

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喜歡她努力的樣子，但又想她可以放鬆些。

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博一心很有興致地掏出一盒抹茶味百力滋，活潑問道：

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「吃吧，這個好吃！」

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「謝謝。不如我去拿飲品，來份下午茶。」我接著走到飲品自助吧裏，沖了一杯蜜桃茶給她，自己要凍檸茶，再拿了包抹茶朱古力。

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「謝謝允行同學～」博一心吃得好滋味。

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只要是抹茶或者抹茶味的甜點零食，她都為之著迷。亦因為她，我才發現很多甜品都美味，以前從不察覺。

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送了她回家後時間尚早，我走進小街小巷裏閒逛，有時會發掘到滿有特色的小店。街角有間新開張的甜品烘焙店，好奇地走進去。

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一位慈祥的嬸嬸和顏悅色問道：

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「學生哥，有甚麼想買呀？」

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「我好奇看看而已，不太懂甜品。」

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「女孩子都喜歡甜品，會做甜點的男生會大大加分哦！」

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這句話使我突然靈機一觸，親手做甜點給博一心吧，她這般明顯的喜好都沒有好好把握，果然我是死腦筋不懂浪漫。

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不知道是嬸嬸的銷售手法還是我沖昏頭顱，一次過買了整套基本烘焙用具，幸好家裏有焗爐可以省一大筆。我相信「工欲善其事，必先利其器」，過往家政課也曾做過簡單的菜式，可以應付的。

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2021-4-4 星期日陣雨

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下雨正好在家研究食譜，在網上找了「不失手曲奇烘焙大法」，先試試吧。

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「……」似乎高估了自己，量完砂糖後忘了按電子磅上的「歸零」按鈕，直接把牛油磚、雞蛋和水加在砂糖上，目測只有100克的麵粉量起來原來有300克，第一次覺得自己數學很不濟。

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可能篩網尺寸太小或者我太用力，麵粉沒有好好落在不鏽鋼盆中央，散到桌上。經過一番努力，終於拿進焗爐。等等，記起牛油紙底面好像反了，但已經在烤焗，不會有影響吧。

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我趁空檔便收拾和清潔用具，時間還未夠，傳來一陣濃烈的燒焦味！

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馬上跑到廚房關上焗爐，打開焗爐的瞬間噴出黑煙，一塊塊小巧的曲奇餅燻得焦黑，拿其中一塊分開兩半，裏面粉漿流動，仍未烤熟。

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相當失敗。

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但不會就此放棄，試多幾次吧。

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如是者，經過一個月反覆試驗，感到挫敗就去複習DSE，累了就回來焗曲奇餅，終於做出不錯的成品。

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一定要給博一心吃。

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這是另一篇IG100追的粉絲福利點文

很高興可以補充劇情，支持約允行曲奇大師

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