十辭星海 - 【第二期】第一週 - 回憶物件：粉仔

不知道有多少人知道這種食物？

這是一種很簡單的懷舊食品，材料是切成一段段的烏冬，加上蝦米，冬菇，免治豬肉（肉碎）。只要把材料煮熟，烏冬煮到軟身，食用前再加上菜脯（可選擇辣或不辣的口味），是一種做法非常簡單的食物。

而這種食物對我是小學時代的回憶，我本來是下午班的學生，但星期六卻是實行長短週制度，上學時間變成了早上半天。我家離學校是頗遠的，因此每當要上學的星期六，我得在天還沒亮，就已經要出門上學，這天基本上是沒辦法在家吃早餐。

早上的學校附近，其實會有小販擺賣，而且主要是早餐檔，特別在冬天的日子，最喜歡吃到這種熱呼呼的食物。不過在平時上學的時間，這些攤檔已經是看不到了。

粉仔是我當時最愛吃的食物之一，而且價錢便宜又飽肚，因此它可以說是代表著我小學時代的回憶食物。

我和弟弟（們）會一起選擇吃同一檔的食物，然後各自點喜歡的食物，分享來吃，這也是我和弟弟們最友好的時光。

到小學畢業，我發現這種食物其實不常見，即使還能找到有賣它的店舖，環境不同、氣氛不同，其實已經再吃不到回憶中的那個味道，因此我對它是十分懷念的。

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