少爺日記 - 珍係愛你：不完全的水果冬瓜茶的做法

今天，有不完全的水果冬瓜茶做法，首先準備你喜歡的水果，什麼水果也行，而我就準備了蘋果和橙，先將雙手放進水龍頭清洗，然後用番梘或搓手液至少搓二十秒，將雙手的每一部分沾滿了搓手液或番梘之後，你就開啟水龍頭進行清洗還節。

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然後就是拿出水果刀、砧板、冬瓜茶磚及你想吃的水果，然後將水果刀、砧板及水果清潔完，把水果切成你想要的尺寸，再放進容器裏。

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先把用完的砧板及水果刀清潔好（做法是因人而異，因為有些人習慣先做後洗，而有些人的習慣是先洗後做。），就拿出一個鍋子，先清洗再放進大約一千五百毫升的水（因應你想放多少的冬瓜茶磚，然後再放適量的水，記住你放多少毫升的水，就會影響茶的甜度）。

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放在煮食爐上，開啟按鈕，煮致沸騰之後，就可以放冬瓜茶，等待一會兒把蓋關上，等待煮到水份都蒸發，凝結的狀態才是煮好，然後把放在容器裏，切好的水果放進杯，左手拿著漏斗，右手拿著鍋柄，倒進杯內，一杯消暑的水果冬瓜茶就完成了。

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