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今日的午餐會議在尖沙咀的凱悅酒店會議廳舉行。
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印象中,凱悅酒店的餐點應該不差,不過今天這一頓,就連同行也忍不住問我那魚是不是淡而無味。
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嗯,的確。魚肉乾癟,恰似將原來的油脂和水份全部蒸發殆盡;味道吃不出來有下過半點調味,也嚐不出肉身有半點鮮味。
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車喱茄看似新鮮,結果卻激酸😖(車喱茄如果不夠熟或者品種甜度低,加熱後有機會變酸)
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薯蓉同樣淡而無味,結果整盤主菜只有那條菜比較能吃。
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雖說這只是會議廳而非餐廳,但餐點說穿了也是酒店廚房端出來的。這真是一家五星級酒店能夠拿出來見人的水準嗎?31Please respect copyright.PENANA3vIrQSPDkt
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本來寄望甜品可以充飢,結果蘋果粒浸太多糖水,甜到不行;大概因為甜品放了些時候才上桌,酥皮吸滿了果肉的水份,濕透了的酥皮有多難吃不用多講了吧?
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結果只有雲呢拿雪糕可以一戰(但貓本來最不喜歡的口味便是雲呢拿)……31Please respect copyright.PENANAs0ye47cDsk