春茗第三彈:這一場同樣是中菜,於灣仔明閣設宴。
打從米芝蓮一星的明閣在灣仔開設分店,就再沒到過旺角的本店🥺 其實旺角店對貓來說交通更便利,而且私心覺得本店的菜做得比較好(是錯覺嗎?)
這道放乾冰營造煙霧效果的酒香海蜇醉鮑魚是灣仔明閣的招牌菜,可惜演說時間太長,上桌時煙都沒了🤣153Please respect copyright.PENANANTwppqzPnx
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味道比昨天的雞汁浸雞更濃更嫩滑,無奈皮下脂肪太厚,只得放棄雞皮,可惜了🥺153Please respect copyright.PENANArSXZDTtOry
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其實明閣的XX菇素餃很出色,可惜這次沒能吃到,雖然小籠包也不錯吃喇,但願意拿燒賣去換素餃🤣153Please respect copyright.PENANAxrFRBYqVcf
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可惜這次的餐單不是燉湯,這兒的燉湯很鮮味的❤️153Please respect copyright.PENANAySaVxXu4xc
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龍蝦配海蝦,優質食材取勝。153Please respect copyright.PENANAEm1sZP8HH7
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第一次在明閣嚐到這道翡翠發財素八寶袋,嗯,原來明閣也有做得不好的菜式😅153Please respect copyright.PENANApVpDZ6y4sH
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原以為已經吃飽了,結果扒著扒著,還是把炒飯吃光了😆153Please respect copyright.PENANA3GDXhm6Dbw
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飯後約了前行家在灣仔喝咖啡,這 cafe 感覺簡約清新,很舒服呢~153Please respect copyright.PENANAUZaN5WzKad
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點了 Rose Latte,店員介紹這杯用的是來自秘魯的咖啡豆,巧克力則來自英國(咦?Latte 有放巧克力的嗎?還以為 Mocha 才有🤔)153Please respect copyright.PENANAmFhcRMZZ4d
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這亦是貓不打算找一份朝九晚五工作的主因。以自己的履歷,要找一份雙倍薪酬的穩定工作並不困難。留在這個行業要不斷學習深奧的 IT 技術,單純因為工作夠彈性,不時外勤出差,讓貓可以到外面的世界見識見識,踏足不曾到過的國家城市。
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要是在香港當個普通的管理層,哪有可能和那些 IT 巨頭、CEO、CIO 見面兼共膳,聽那些 visionary 闡述他們的理念和對不同事物的想法?
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大概也不可能有那個自由度去追夢,邊寫作邊射箭。
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世界有時候很公平,得到一些自然會失去一些。153Please respect copyright.PENANAkyc1SzSUOc
153Please respect copyright.PENANAFYTy57COi7練習後的晚飯時間想吃健康些,於是米線配料選了雞絲。
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沒想到來了一座山似的水煮雞絲,而且是那種健身人士最愛的無添加無脂肪雞胸肉🙈師兄馬上說這個配料很不錯(?)
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嗯,如果是湯麵的話確是不錯,奈何貓點的是熱拌米線,沒有湯的,雞絲只能乾吃了🙈