貓的二三事 - 19.10 （食食食）突擊測驗＠ FUMI

PR 替某廠商邀貓飯聚，聊聊行業前景、技術趨勢、策略合作等等。這種商務午餐 upside 自然是食好西，downside 是猶如突擊測驗，每次都被高層考驗貓對該行業（友好廠商）和產品技術的了解，而且每位行政人員感興趣的領域都不一樣，很難事前準備答案，只能靠平日努力吸收😓

還好這天都能順利應付，從廠商那邊打聽到一些新發展新動作之餘，他們的提問貓也能一一回應，成功通關！

這天相關在中環蘭桂芳的 FUMI，日本菜😍

曾有不少朋友知道貓既不吃魚生又戒牛時都會很驚訝問：那你去日本吃甚麼！其實魚生刺身與和牛之外還有許多許多日本美食喇😆

雖然相信 FUMI 的確比較受刺身魚生控喜愛，同枱點的壽司定食和拖羅丼，單肉眼看已肯定非常鮮味，可惜貓不嗜生肉無福消受😅

不過餐單尚算豐富，貓點了個 Build Your Set，可同時選貓喜愛的海蝦野菜天婦羅和銀鱈魚西京燒。

銀鱈魚西京燒🐟

😋😋 貓傾向燒得比較香口的，這一客燒得香口入味之餘不會太乾身，肉嫩得來皮下脂肪不會咬下滿嘴爆油那種，恰到好處。

海蝦野菜天婦羅🍤

😋😋 海蝦非常大隻，但肉質一般不算彈牙。倒是野菜鮮甜可口，如炸漿如再乾爽脆身一點會更好。

😋😋 套餐配以前菜、麵鼓湯、茶碗蒸及貓愛吃的わらび餅😍 以 $300+ 午餐價而言，FUMI 算有水準但未算驚艷，可能貓點的全是熟食的關係吧，建議去 FUMI 的話優先選刺身。

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