拉拉發酒蜂 - 檸檬酒

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拉拉發酒蜂

篇 #126

作者:

烏克拉拉

發布時間:

Dec 30, 2022

拉拉發酒蜂

作者:

烏克拉拉

發布時間:

Dec 30, 2022

篇 #126

檸檬酒

　　沒錯！我找到黃檸檬了！（偷偷說：黃檸檬不是「萊姆」，萊姆跟檸檬是不一樣的）

　　台灣人都愛吃綠檸檬，綠檸檬就是還未成熟的檸檬；黃檸檬就是熟了的檸檬，香氣會比較明顯。選用黃檸檬來釀酒會更好～用綠檸檬也可以，就是酒會多了一種清新的味道～

　　這些檸檬汁大概是24還是25顆檸檬，約1200ml左右的檸檬汁。原本我是打算集中放在一個玻璃瓶裡啦！但想到之後還要加水和蜂蜜進去，我就分成兩個玻璃瓶了，就是封面圖那樣（ｘ

　　檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻之後加入一些檸檬皮（不要有太多白白的部分，會苦），可以增加檸檬的香氣～如果發酵液當中有檸檬籽也要挑出來，會讓酒變得苦澀。希望能成功發酵～

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